鹅蛋的做法非常的多,要想做的鹅蛋比较简单,而且非常的美味,可以做成煎蛋,非常适合在早餐来吃,做的方法比较简单,非常的节省时间,比较适合平时工作比较忙的人来制作,只需要准备适量的面包渣和蜂蜜就可以制作了,另外也可以用来做蛋炒饭,这和鸡蛋制作蛋炒饭的方法大同小异 。
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鹅蛋怎么做好吃又简单
第一种,苏格拉煎蛋 。
【鹅蛋怎么做好吃又简单】将蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,至金黄色捞出 。这就是美味的苏格兰煎蛋 。
第二种,美味蛋稀饭 。
用砂锅煮稀饭,水快干时放入蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养.
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第三种,浇汁蛋 。
猛火炸蛋,外焦里嫩,喜欢吃什么味道浇什么汁,感觉西红柿汁最好吃 。
第四种,蛋炒饭 。
材料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油 。
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做法:
1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀 。
2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中 。
3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可 。
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