隔水炖甜品有哪些做法大全 _如何做

很多人在平时都经常会吃甜品，关于甜品的做法也有很多，比较常见的就是隔水炖甜品，这道甜品的制作方法不仅简单而且有效，还很美味，可以选择自己喜欢吃的蔬菜来搭配，主要的材料是炖锅，这样炖出的甜品非常酥烂，而且不费力，比起水煮的食物要更加好吃。

文章插图

食材主料炖锅1个方法/步骤炖粥，包含黑米，红米，小米，白木耳，红豆，绿豆，等粥，都可以直接加水和冰糖炖煮。
炖的烂，又不费劲。蒸紫薯，蒸芋头，蒸米饭。
紫薯跟米饭一起蒸，可以缩短做饭的时间。
正餐搭配粗粮，是非常好的选择。
比起水煮的紫薯，用蒸的紫薯更有味道。用勺子一勺勺咬起来，你会发现，吃的方式不一样，味道也不一样呢。
【隔水炖甜品有哪些做法大全】

文章插图
做发糕。
面粉水酵母在碗中搅拌均匀，在加入几滴玉米油或者花生油，再搅拌均匀。
静置1小时，等待面团发酵至原来的一倍大。
炖锅中加入水，调高温，等待水沸腾，冒出很多热气，再将碗放入锅中蒸，
40分钟后，取出。就是一碗热气腾腾的发糕。
用勺子舀下去，看到好多气孔，真是无上享受。炖汤圆
汤圆要亲自用手工揉，用制作手工大汤圆的方法去做汤圆。
在炒锅中加入水，大火烧开，放汤圆进去煮到八成熟，把汤圆捞起放入凉水中，不断用流动的水龙头冲洗。
这样汤圆会更加好看，更加Q
然后放入炖盅中备用
在加入清水，加入冰糖，炖盅放入炖锅中
炖40分钟
即可出锅。
汤圆要揉得够劲道，才不会散开。超市买的那种包心汤圆不适用次方方法。

文章插图
蒸糯米糕
糯米粉只加水和白糖搅拌均匀，在液体状态下，入加热后的炖锅中隔水蒸。
40分钟即可出锅。蒸鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋，鹅蛋，
都可可以这么蒸汽。
蛋不要接触到水，也可以用瓷器隔开炖甜汤炖肉汤，
鸡肉，鸭头，猪肉，羊肉，牛肉，都可以隔水炖出鲜美营养的肉汤。
油而不腻，原汁原味。蒸肉。
蒸鱼，虾，鸡肉，隔水蒸很香。蒸蛋羹
可以蒸成咸的，也可以做成甜的。
蛋盐味精胡椒粉海鲜粉，搅拌均匀，加水1：1，蒸成配饭用的蛋羹。
蛋白糖鲜牛奶，搅拌均匀，蒸成自制甜品蛋羹。