橄榄酸梅汤
青橄榄药用檀香营养丰富 ， 果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质 ， 其中维生素C的含量是苹果的10倍 ， 梨、桃的5倍 。其含钙量也很高 ， 且易被人体吸收 。中医认为 ， 橄榄性味甘、酸、平 ， 入脾、胃、肺经 ， 有清热解毒 ， 利咽化痰 ， 生津止渴 ， 治咽炎喉咙嗓子不适问题 ， 除烦醒酒 ， 化刺除鲠之功 ， 冬春季节 ， 每日嚼食2-3枚鲜橄榄 ， 可防止上呼吸道感染 。儿童经常食用 ， 对骨骼的发育大有益处 。
酸梅是属于碱性食物 ， 它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴 。它还有以下多种神奇的疗效 。其中蕴含着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效 。
配方：橄榄100克 ， 酸梅2个 。
用法：橄榄劈碎 ， 与酸梅一起加水2碗 ， 煎成1碗 ， 加冰糖饮服 。
适应证：咽干、发音不畅 。
功效：橄榄甘涩凉 ， 利咽生津;酸梅味酸 ， 生津;冰糖甘润 ， 润肺 。
萝卜汁
配方：鲜萝卜500克 。
用法：洗净 ， 生吃或捣汁饮 ， 或煮食饮汤 。
适应证：防治咽喉炎 。
功效：萝卜 ， 古称莱菔 ， 其营养价值很高 ， 含大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素C等 。其中维生素C含量在一般蔬菜中名列前茅 ， 为梨、苹果中维生素含量的10倍 。故有“萝卜赛过梨”之美称 。据研究 ， 萝卜的醇提取物有抗菌作用;临床对防治流感、咽喉炎等有效 。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品 ， 也是最常用的滋补品之一 。据分析 ， 含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素 ， 以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等 ， 具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效 。
蜂蜜萝卜汁
配方：白萝卜适量 ， 蜂蜜20毫升 。
用法：将萝卜洗净、切碎 ， 以洁净纱布绞汁 。每次取30毫升 ， 加蜂蜜20毫升 ， 再加温开水适量 ， 调匀顿服 ， 每日3次 。
适应证：秋季咽燥喉痒或燥咳 。
功效：萝卜润喉化痰 ， 解毒、消食、散淤 ， 有治喘作用;蜂蜜补虚润肺 ， 抗菌消炎 。
大豆由于它的营养价值很高 ， 被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等 ， 是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食用 。
【咽喉炎怎么食疗】保持居室内空气湿润清洁 ， 室内不吸烟 ， 不把有刺激气味的物品放在室内 。冬季用暖气取暖时应注意室内不要太干燥 ， 可使用加湿器 ， 或者在睡前放在暖气上块湿毛巾 ， 以保持空气湿润 。
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