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如何预防吃素容易得的结石？

尿液尿酸结石健康知识

白领们繁忙的日常工作导致他们形成了很多不良习惯，这也是让他们成为石头靶子的罪魁祸首 。
五大恶习“吸引”结石
一、不吃早餐
不吃早餐的白领不在少数 。有的早上赶着上班，吃不下饭，有的为了减肥不愿意吃饭 。这种看似平常的生活习惯，却是结石病的重要诱因 。据保健专家介绍，不吃早餐很有可能诱发结石病 。这是因为经过长时间的睡眠后，人体需要在早上摄入食物来补充能量 。胆汁作为消化系统的一部分，早上会分泌胆汁，以便做好消化食物的准备 。人如果不吃早餐，胆汁就没有食物消化，胆汁就会在胆囊里停留很长时间 。长此以往，胆汁会沉积在胆囊或肠道内，胆固醇会从胆汁中沉淀出来，形成结石 。
结石预防：不要给自己任何借口不吃早餐 。吃早餐不会花太长时间，也不会让你长胖 。即使是简单的喝一杯牛奶，吃一片面包，也能起到预防的作用 。
二、不爱喝水
很多白领因为工作节奏快，喝水的时间少，很大一部分人即使有时间也没有喝足够的水，这也是诱发结石病的另一个重要原因 。专家表示，少喝水会使人体尿液减少，而且会使尿液过度浓缩 。尿液中盐的浓度会增加，沉淀增多，容易导致肾结石或尿路结石 。
预防结石：多喝水可以增加排尿，稀释尿液，降低尿液中晶体的浓度，冲洗尿路，有利于防止结石的形成，促进结石的排出 。所以，即使不渴，个人每天也要喝2000毫升以上的水，最好选择干净的水 。
三、不喜欢运动
运动量少也会导致结石 。但是白领的工作性质注定了他们坐着的时间非常长，运动的机会也很少，而且很多人下班后也不爱运动 。专家指出，如果人们很少运动，一方面不利于钙的吸收，会增加尿液中的钙盐，从而导致肾结石或尿路结石；另一方面，人体的腹壁会松弛，导致内脏下垂，压迫胆管，使胆汁排泄受阻淤塞，从而形成胆结石 。
结石预防：加强锻炼，不要“等待”结石的形成 。在办公室工作了大约两个小时后，你应该站起来做一些简单的放松运动 。业余时间也要保证一定的运动量 。每天的锻炼时间应该在30分钟以上 。
四、吃得太油
一些白领因为工作忙，应酬多等原因，下馆子的机会比较多 。他们经常吃大鱼大肉，容易暴饮暴食，吃得太油腻，这是导致结石病的重要原因 。因为高脂肪高蛋白食物会增加胆汁中的胆固醇含量，形成结石；动物内脏和肉类代谢也会产生尿酸，导致结石 。
结石预防：管住嘴，限制食物中胆固醇的含量，少吃或避免富含胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、鱼子、蟹黄、蛋黄等 。多吃新鲜蔬果，大蒜、洋葱、蘑菇、黑木耳等具有降胆固醇作用的保护性食物 。
五、吃得太素
吃太油腻容易得结石，吃太素也容易得结石 。大多数白领热衷于减肥，很多人信奉素食主义，以蔬菜为主食 。专家提醒，虽然蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，但菠菜、芹菜、西红柿、竹笋等蔬菜也富含草酸 。过量食用可能从尿中沉淀形成结石，与豆制品或钙片中的钙结合也容易形成结石 。
结石预防：含草酸较多的蔬菜在食用前应先焯一下，然后再浇水，减少草酸的摄入 。
日常如何防结石？
白领再忙也要照顾好自己的身体，平时多注意防石 。
1.多喝水，别憋尿，别憋尿 。多喝尿有助于细菌繁殖
2.少喝啤酒 。有人认为啤酒可以利尿，预防尿路结石 。实际上，酿造啤酒的麦汁中含有钙、草酸、尿苷、嘌呤核苷酸等酸性物质，可使人体内尿酸升高，成为肾结石的重要诱因 。
3.肉类动物内脏要少吃控制肉类和动物内脏的摄入，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸就是形成结石的成分 。所以日常饮食应以素食为主，多吃富含纤维素的食物 。
4.少吃盐和太咸的饮食会增加肾脏的工作量，而盐和钙在体内有协同作用，可以干扰防治肾结石的药物的代谢过程 。盐的每日摄入量应少于5克 。
5.小心吃菠菜 。据统计，90%以上的结石含钙，而草酸钙结石约占87.5% 。如果食物中的草酸盐过多，尿液中的草酸钙过饱和，多余的草酸钙晶体就可能从尿液中沉淀出来，形成结石 。在食物中，菠菜的草酸盐含量最高，菠菜是人们常吃的蔬菜之一 。
6.睡前不要喝牛奶，因为牛奶含钙多，大多数结石含有钙盐 。结石形成最危险的因素是短时间内尿液中钙浓度突然升高 。喝奶后2-3小时，是钙通过肾脏排出的高峰 。此时处于睡眠状态，尿液集中，更多的钙通过肾脏，容易形成结石 。


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