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告诉你一些补钙较好的食物 什么食物补钙

无论是正在长身材的一些孩子还是步入中年的人或者是身材机能逐渐衰退的老年人 ， 其实我们都须要弥补钙质 。钙片往往是人们的首选 ， 其实呢 ， 在生涯当中 ， 我们可以通过一些食疗的办法来弥补我们身材的钙质 。那么生涯当中哪些食物补钙比拟好呢 ， 一起来看看吧 。专家已经证实 ， 骨头汤里的含钙量其实不高!事实上 ， 很多日常的食物里
无论是正在长身材的一些孩子还是步入中年的人或者是资源网身材机能逐渐衰退的老年人 ， 其实我们都须要弥补钙质 。钙片往往是人们的首选 ， 其实呢 ， 在生涯当中 ， 我们可以通过一些食疗的办法来弥补我们身材的钙质 。那么生涯当中哪些食物补钙比拟好呢 ， 一起来看看吧 。
专家已经证实 ， 骨头汤里的含钙量其实不高!
事实上 ， 很多日常的食物里就含有丰硕的钙 。饮食补钙才是正道 ， 这些隐蔽在食物堆里的补钙明星 ， 大家可要记牢了!
那些误导你的补钙食物
误区一：信任喝了骨头汤不会缺钙
骨头汤补不了钙 ， 因为骨头里的钙是以磷酸盐情势存在 ， 不容易溶解到汤里 ， 骨头熬煮后 ， 汤里的钙含量其实很低 。有试验证明 ， 在高压锅蒸煮两小时之后 ， 骨髓里面的脂肪纷纭浮出水面 ， 但汤里面的钙仍是微乎其微 。
误区二：信任豆浆是高钙食品
的确 ， 在很多方面 ， 豆浆都是一种非常好的饮品 ， 但单从钙含量上来资源网说 ， 它却远远比不上牛奶 。大豆钙含量虽然不算太低 ， 但加10杯水磨成豆浆之后 ， 含量就稀释得很低了 。
误区三：信任海带可以补钙
海带里面的钙很多 ， 但只限于干海带 。可是干海带谁能大批吃呢?一旦吸了水 ， 钙含量就不算多了 。而且 ， 海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨害钙的接收 ， 因为它们可以和钙形成稳固的复合物 ， 裹挟着钙一起“穿肠而过” 。
也有人认为
补钙只是小孩和中老年人的事儿
其实 ， 人的骨密度在30岁之前到达顶点
然后在30多岁就开端迟缓降低
所以 ， 无论是孩子、青年、中年、老年
补钙不能停!
补钙该从每天的饮食做起
下面为大家推举
真正的补钙食品排行榜
1. 巴氏鲜奶、酸奶
牛奶是人体钙的最佳起源 ， 而且钙磷比例非常恰当 ， 利于钙的接收 。尤其是巴氏鲜奶 ， 是补钙的最佳奶资源网类 。1 升巴氏鲜奶中含活性钙约1250 毫克,居众多食物之首,它不但钙含量高 ， 而且接收率高达 98% 。
【告诉你一些补钙较好的食物 什么食物补钙】酸奶也是食物补钙的最佳选择之一 ， 事实上 ， 酸奶中钙的接收率比牛奶中的只高不低 ， 因为乳酸能增进钙等多种矿物资接收 ， 另外 ， 酸奶中还有蛋白质分解发生的CPP等肽类物资 ， 也可增进钙接收 。所以因为乳糖不耐受而不能多喝牛奶的人 ， 可以选择喝酸奶 。
每天喝一杯巴氏鲜奶+一杯酸奶 ， 根本上就满足了一半的钙需求 。
2. 绿叶蔬菜
你知道吗?绿叶菜其实是低调的“补钙小能手” 。几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都不低 ， 例如：
荠菜：含钙量为294毫克/100克 ， 几乎是牛奶的3倍 。虽说接收率不如牛奶 ， 但量足;
苜蓿 ， 又叫草头：含钙量高达713毫克/100克 ， 一盘酒香草头下肚 ， 一天的钙量就达标了 。
而且 ， 蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C ， 都能赞助进步钙的应用率 。
3. 某些豆制品
并不是所有豆制品都能补钙 ， 例如豆浆 。
大豆的确含钙丰硕 ， 但加水变成豆浆之后 ， 钙含量就稀释成了10毫克/100克 ， 只是牛奶的1/10 。所以在补钙上豆浆不能取代牛奶 。
如果想要靠吃豆制品补钙 ， 推举您选：
卤水豆腐：又叫北豆腐 ， 含钙量138毫克/100克;
石膏豆腐：也叫南豆腐 ， 含钙量116毫克/100克 。
4. 芝麻酱
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物资 ， 含钙量比蔬菜和豆类都高得多 ， 经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处 。


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