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剔骨肉烤小土豆还记得以前上学的时候，经常吃烧烤小土豆，但是这么多年过去了，早已经没有了当年的烧烤，想吃需要靠自己动手，利用烤箱来制作，油烟少一些，在放一些剔骨肉，土豆吸收剔骨肉的肉香味，吃起来有滋有味 。
材料：
【剔骨肉烤小土豆】剔骨肉 5条 小土豆 6个 鲜迷迭香 1/2根 黄油 少许 淀粉 少许 橄榄油 少许 蜂蜜 10ml 水 5ml
腌肉料：
高度白酒 30ml 老抽 1.5ml 盐 5ml 糖 15ml
腌土豆料：
盐 5ml 黑胡椒碎 1ml 黄油 10ml
做法：
1.剔骨肉洗净，加入【腌肉料】揉匀，腌1小时;
2.土豆洗净泥沙，一切两半，比较小的土豆可以不切;
3.锅内烧开水，放入土豆，再次煮开后捞出投入凉水过凉;
4.捞出过凉后的土豆，控干水分，加入一半的迷迭香和【腌土豆料】拌匀，腌10分钟;
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