喜欢用冰糖来做红烧肉，做出来的颜色红亮诱人，味道也是一级棒!对厨房大菜心生恐惧的小白们不如学习这种做法吧，整个过程基本就是煮、煮、煮，然后肉香就飘满一屋子了 。
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冰糖红烧肉
原料：五花肉 姜 蒜 冰糖 八角 桂皮 香叶 小茴香 料酒 老抽 生抽
做法：
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1、五花肉洗净，入锅中焯水 。
2、焯好的五花肉切块 。
3、锅里加少量的油，把五花肉放入，中火煸炒出多余的油脂，颜色金黄 。
【冰糖红烧肉】4、把肉铲至锅一边，姜蒜和冰糖放入油内 。
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