从六月到十一月
菠萝每年2月开始开花，其开花期通常为5个月 。菠萝一边开花一边开花结果 。果实成熟期为每年6-11月，花期长，其果实成熟期持续也比较长 。
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菠萝实生木6-8年结果； 30年生达到盛果期，有大小年份之分 。一般在2-3月开花，6月到11月果实成熟 。有些地方一年开花两次 。采种母树应选用速生、结实快、产量高的 。另外，果实选择树干下部、果实较大、外皮肉刺粗稀疏、肉厚充分成熟的大部分果实放置数日，待果实软化后，破种取出，用清水洗净阴干 。
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菠萝除了直接吃之外，还可以制作成干果、果酱、干果等 。其果实对人体有很大的好处，具有补中益气的功效，可防止高血压、高血脂等疾病 。
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【成熟菠萝蜜是什么样的 国产菠萝蜜什么时候成熟】菠萝很好吃，但是为了不过敏，吃的时候也要小心 。因此，在吃菠萝之前，把黄色果肉蘸在淡盐水里几分钟，不仅可以减少过敏的发生，而且可以使菠萝果肉更加新鲜 。
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也请注意蜂蜜不要和菠萝一起吃 。菠萝水分少、糖分多，与蜂蜜一起食用会相互反应产生气体，引起腹胀、胀气等症状，引起腹泻，严重时甚至死亡 。
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