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春笋酿肉春天到了，是吃春笋的季节，此时的笋香脆可口，味道鲜美，特别好吃，不管是清炒，炖汤还是做成别的口味，都超级美味哦 。春笋酿肉，荤素搭配，营养丰富，寓意美好生活节节高 。
材料：
春笋、五花肉、胡萝卜、腊肉香肠或火腿
辅料：
葱末、生抽、糖、盐、料酒、香油、淀粉
做法：
1、准备好所有食材 。
2、五花肉糜放料酒，糖，生抽，盐，香油 搅拌均匀，待用 。
3、春笋去老根外壳洗净 。
4、中间破开切段 。
【春笋酿肉】5、用手指把笋心肉推到，把拌好的肉馅塞笋窝里 。
6、全部塞好后摆盘里放蒸锅里，大火蒸15-20分钟后取出 。
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