墨鱼是一种美味的海鲜 ， 而且营养丰富 ， 中医认为 ， 墨鱼肉性味咸、平 ， 有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效 。而且墨鱼还是女性一款为理想的保健食品 ， 对身体很有益 。下面介绍几款女性补血调经的墨鱼食疗药膳 。
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介绍几款女性补血调经的墨鱼食疗药膳 。
当归墨鱼汤
配方：干墨鱼100克(或鲜的200克) ， 当归30克 ， 猪脂、食盐 ， 姜片各适量 。
做法：
取出干墨鱼 ， 用开水发软 ， 切块 ， ， 同煮至墨鱼熟透 ， 除去当归 ， 加适量猪脂、食盐、姜片调味 ， 饮汤吃肉 。
功效：调经养血 ， 适用于阴血虚亏 ， 月经量少或经闭 。
番茄墨鱼汤
配方：番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克 。
做法：
1)把番茄洗净 ， 切薄片;鲜墨鱼洗净 ， 去黑色筋膜 ， 切4厘米见方的块;姜切片 ， 葱切段 。
2)把墨鱼和番茄放入盆内待用 ， 炒锅置武火上烧热 ， 加入素油 ， 烧六成熟时 ， 下入姜、葱爆香 ， 注入清水600毫升 ， 烧沸 ， 下入蕃茄、墨鱼、盐 ， 用文火煮25分钟即成 。
食法：每日1次 ， 每次吃墨鱼50克 ， 随意吃蕃茄喝汤 。
功效：滋阴润燥 ， 补中和血 ， 宽肠通便 。用于急性黄疸型肝炎患者 。
墨鱼香菇粥
材料：墨鱼1只 ， 猪肉100克 ， 粳米100克 ， 水发香菇50克 ， 冬笋50克 ， 调料适量 。
做法：
墨鱼泡发切丁 ， 再加猪肉、香菇煮成粥 ， 加味精、盐、胡椒粉调味食用 。
功效：用于益气调经 ， 收敛止血;主治闭经、白带多等症 。
党参墨鱼汤
配方：党参30克 ， 墨鱼400克 ， 鸡肉200克 ， 料酒15克 ， 姜10克 ， 葱15克 ， 盐4克 ， 味精3克 ， 胡椒粉3克 ， 鸡油20克 。
制作方法：
1)将党参洗净 ， 切4厘米长的段;墨鱼泡发后 ， 切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净 ， 剁成3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松 ， 葱切段 。
2)将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内 ， 加水2500毫升 ， 置武火上烧沸 ， 再用文火炖煮35分钟 ， 加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成 。
功效：
【墨鱼的食疗药膳 具有女性补血调经的功效】有滋阴 ， 养血 ， 美容的作用 。适用于阴虚 ， 气弱之更年期综合征患者食用 。食法：每日1次 ， 佐餐食用 。
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