除了月饼,中秋节还吃什么传统食物?

1、螃蟹
秋风起,蟹肥,中秋前后顶级品牌好吃当然是蟹 。一勺糖、三勺香醋、一次蘸螃蟹腿,人的美味千金不变 。
难怪北宋词人苏舜钦说:“蟹肥之美,相当于江山之美 。” 如果能再加热一壶姜丝黄酒的话,吃了酒啜螃蟹会更nice!

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2、石榴
【除了月饼,中秋节还吃什么传统食物?】石榴熟的季节是中秋节前后,最好根据天意摘几个剥下来吃 。粒又酸又多汁,像红宝石一样可爱 。有很多种子幸福,还能吃到圆满吉祥的寓意 。
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3、柚子
圆形柚子也是团圆的象征 。但是柑橘类水果总是最挑战味蕾的 。又甜又酸,不规则 。只能碰碰运气 。现在科学地解释一下,中秋节吃柚子的另一个原因是柚子的“柚”和加护的“佑”的同音,多少蕴含着美好的意志 。
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4、鸭肉
俗称“秋高鸭肥”是鸭子最肥的季节 。南京桂花鸭最有名,其他各地还有各种鸭肉美食上海八宝鸭、福建槟榔芋烤鸭、台湾高雄鸭、成都卤鸭……
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5、桂花饼
农历八月中,正式桂花暗香弥漫时,花香忽远忽近,让人摸不着头脑 。桂花不仅可以观赏,而且还有食物的价值 。桂花饼桂花酒……光听名字好像就有味道,轻轻一入口,就有唇齿之间甜蜜的微醉香气 。
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6、田螺
中秋节前后,是田螺空了的时候,肚子里没有小田螺 。因此,肉质非常肥美,是吃贝类的最佳时期 。此外,螺肉营养丰富,所含维生素a是目视色素的重要物质 。
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7、糍粑
糍粑是圆的凝聚,它总是和圆在一起 。蒸糯米的蒸笼、做粽子的碓窝、装粽子的簸箕、做馅的大豆、花生、芝麻等都与圆同在 。四川民间一些地方,把桂花放入糍粑捣成月桂糍粑,炒大粉和糖吃 。味道安静雅致,甜度爽口,有独特的风味 。
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8、麦箭
山东省庆云县的农家在八月十五日祭祀土谷神,被称为“青苗社” 。诸城、临沂、即墨等地,除了月亮之外,还要进墓祭祖 。冠县、莱阳、广饶、邮城等地主中秋节也请佃户吃饭 。也就是说,在墨中秋节吃一种应时的食品——“麦矢” 。麦矢是即墨中秋节吃的应时食品 。先用白面摊在煎饼上,上面放入肉末或素馅,然后用稻草卷成筒状蒸煮,再加调料吃,非常好吃 。
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9、芋头
在江浙一带,芋头的发音接近“被运走” 。所以中秋节吃芋头,不仅是嘴,也表示希望好运连连 。
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10、吃菱角
中秋节是非常传统的节日,有很多饮食习惯,而吃菱角是其中常见的饮食习惯 。江浙一带每到中秋节,满街都是卖菱角、买菱角的人 。菱角7月份生长,中秋期间是菱角最丰满成熟的时候 。菱角甜脆,既可以生吃,也可以熟食 。而且中秋节吃菱角有“聪明”的意思,所以很多大人中秋节都会给自己的孩子买菱角吃 。
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11、喝桂花酒
到了中秋节晚上,人们满月仰望丹桂,闻桂香,喝桂花蜜酒,庆祝家族甜蜜,欢聚一堂,成为节日的美好享受 。桂花不仅可以观赏,而且还有食物的价值 。屈原的《九歌》诗中有“应援骏斗推桂浆”“推桂酒推椒浆”等诗句 。可见,我国喝桂花酿酒的年代,已经相当古老 。
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