火锅店回收汤底熬制老油变新油-火锅店用二手油怎么处理 _小知识

你知道吗？你爱吃的火锅锅底料有可能是用“二手油”熬制而成的，近日四川宜宾就产生了一起火锅店回收汤底熬制老油变新油的案件，火锅店老板为最大水平谋取好处，将客人食用过的火锅底料回收再应用，火锅电商应用二手油已经属于违法行动，目前涉事火锅店已经关闭，火锅店老板也认罪认罚，下面大家就随着资源网小编一起去详细懂得一下哦~

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火锅店回收汤底熬制老油变新油

四川宜宾，长宁县人民法院审理了一起火锅店回收汤底熬制老油变新油的案件，火锅店老板为了勤俭成本，特意跑到重亲学习了老油变新油的技巧，在20多天的时光里，总出售额到达29万，火锅油盈利近10万元，简直就是暴利啊。

食品安全，一直都是大家比拟关怀的问题，谁也不愿望自己花大价格体验到的却是二手的提炼油。但是，四川长宁一家火锅店却产生了这样的事情，可以说是让人非常的气愤。

为了获得高额利润，火锅店老板特意去重庆学习老资源网油炼新油技巧。

火锅对于无辣不欢的四川人而言，无疑是必不可少的一种食物，在四川开一家火锅店只要味道不错，生意也会异常的火爆，营业额自然不会太低。

然而，人的贪欲却是永无尽头的，一些老板在看到高额的利润之后，往往就会去想赚得更多的办法，有些甚至还不惜走上违法犯法的途径。

做食品生意，不仅仅只是为了获利，身上更肩负着一种社会义务，就是为顾客的身材健康负责。用二手油的确可以下降运营成本，获得更高的利润，但是这样的做法也辜负了顾客的信赖，丢掉了良心，靠这种方法获利又能保持多久？

一个店想要长期繁华，靠一些邋遢的手段是远远不够的，只有给顾客足够的安全感，能力久长。你要知道，在这个信息爆炸的年代里，那些邋遢的手腕，毕竟藏不了多久，究竟纸永远都包不住火。

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寻求高额收益是每一个经营者都梦寐以求的事情，但是也要坚守原则和底线。

做生意说通俗一点就是为了赚钱，商家以正当的营销模式获得好处是商家的本资源网事，但是走偏门，以伤害顾客健康的方法获利却是违背法律的一种行动。

食品安全跟每一个资源网人都息息相干，愿望这两位老板能将心比心，问问自己是否愿意去吃二手油，通过此次事件愿望他们能意识到自己的毛病，不要在做出伤害大家健康的举措。

近年来，食品安全的问题可以说是频繁产生，愿望有关部门也能增强管理，进步违法成本，让这些不良商贩收起歪心思。

相干消息：火锅店美味锅底竟用"二手油"熬制而成多人获刑

近日，经四川省成都市青羊区检察院提起公诉，重庆某火锅店北大街分店股东、经理及厨师等，均因伤害食品安全付出惨痛代价，除支付20万元至6万元不等的罚金外，还分离被判处二年至一年零六个月不等的有期徒刑。

2015年7月1日，成都市食品药品监视管理局在对重庆某火锅店北大街分店进行检讨时发明，该火锅店涉嫌回收客人食用过的火锅底料，并通过过滤熬制成火锅油后再给其他客人食用。食药监局工作人员当场查获已熬制好的火锅油100余斤。因涉嫌刑事犯法，食药监局后将线索移送公安机关。

经查，2014年5月，邓长林、赵龙、罗新严分离出资40余万元，注册成立了青羊区新龙林火锅店，后3人出资10万余元加盟重庆某火锅店，并支配厨师田仁兵到该火锅店学习火锅锅底熬制技巧。2014 年6月，由邓长林等人加盟的重庆某火锅店北大街分店正式开业，并于同年8月聘任李继常为经理，负责火锅店的经营管理工作。

在火锅店经营期间，为下降成本，邓长林、赵龙、罗新严决议不再从重庆总店购进火锅底料，改由田仁兵以客人食用过的火锅底料为重要原料，用滤网滤除杂质后自行加工炼制火锅油，以到达循环应用的目标。

该案经公安机关侦察终结、青羊区检察院审查起诉后，法院于近日作出判决:邓长林、赵龙、罗新严犯生产、出售有害食品罪，被判处有期徒刑二年，并处分金20万元;李继常犯生产、出售有害食品罪，被判处有期徒刑一年零六个月，并处分金10万元;田仁兵犯生产、出售有害食品罪，被判处有期徒刑一年零六个月，并处分金6万元。