15.《本草便读》：凡仁皆降，故(苦杏仁)功专降气，气降则痰消嗽止 。能润大肠，故大肠气闭者可用之 。考苦杏仁之性似无辛味，似乎止有润降之功，而无解散立力，但风寒外束，肺气壅逆，不得不用此苦降之品，使气顺而表方得解，故麻黄汤用之，亦此意耳 。桃仁、苦杏仁，其性相似，一入肝经血分，一入肺经气分 。至于解毒杀虫，彼此均可，在乎用者之神明耳 。
结语：杏仁虽好，但也不要一次食用过多，否则便会造成过犹不及的不良后果 。因为，在杏仁中含有一种杏仁苷的物质，这种成分在体内会在酸和酶的作用下，进行水解，从而产生葡萄糖、氢氰酸等物质产生，而其中氢氰酸是含有剧毒的 。
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