茶可以用冷水泡来喝吗,冷水可以泡茶吗--
可以泡而且泡出来的茶水味道也好 , 主要还是以绿茶为宜 , 但是冲泡时间及方式上要注意 。
一、时间至少5小时以上 。
茶叶内含物质在高温下大概1—2分钟就可以溶解出来 , 水温是加速内含物质溶解的必然条件 , 冷水泡使得溶解时间变慢 , 所以冷水泡的茶叶口味上会比开水泡的茶水更加的柔和 , 苦涩味道降低很少 , 但是时间上需要5小时以上 , 所以建议可以用温水来泡 , 可以60度左右 , 这样半小时可以出汤 , 口味也很好 。
二、冲泡时要加盖 。
【茶可以用冷水泡来喝吗,冷水可以泡茶吗--】冷水泡茶必须加盖或者是让茶叶可以和水充分的接触 , 不然因为水温比较低 , 干茶吸水不充分茶叶会一直悬浮从而导致茶水出的更慢 , 影响效果 。
直接冷水泡可以泡出茶叶味道 , 但是时间等不起 , 所以可以提高水温 , 60度的水温 , 加盖冲泡 , 过个半小时差不多就可以出汤 , 而且口味和单纯冷水泡的口味类似 , 冲泡出味了水温也降低到了室温了 。这是一种方式 。
冷水泡茶最好选择春季茶叶 , 夏秋季茶叶的内涵物质少 , 水温低的情况下滋味会寡淡很多 , 我下面这几张都是春季的龙井茶—雨前茶 , 口味醇厚度好 , 回甘比较棒 , 都是茶农家的茶叶 , 最近也试着在头条上帮茶农带货 , 平时喜欢喝龙井茶 , 绿茶的可以关注我的 , 希望我的回答可以帮助你…
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冷水泡茶是可以喝的 , 但一定要在天气炎热的夏天哦 , 但也有一定的要求哦 。只知道福鼎白茶中的白毫银针 , 夏天用冷水泡茶 , 口感香气都不错 , 其他的茶没有试过 。白毫银针是白茶中的极品 , 只有每天的清明前可以采摘的 , 性微凉 , 适合体热的人喝 , 特别是新茶 , 今年当年的茶 。早上取十个白毫银针芽头 , 放进矿泉水里(瓶装) , 再放进冰箱 , 中午或下午取出来喝 , 感觉特别的爽 , 特别是白茶中的毫香 , 立刻让人精神起来 。这个只是民间的喝法 , 不知道有没有科学依据 , 但有一点一定要注意哦 , 水质一定要好的 , 瓶装的矿泉水 。有兴趣的可以去试一试 。
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