【栗子薏米粥】冬天就这么如约而至了 ， 在寒冷的季节 ， 身体需要补充足够的营养 ， 还可以抵御寒冬的气候 。在冬天最好通过食补的方式来为身体提供营养 ， 而在冬天 ， 板栗是特别适合这个季节食用的 ， 而板栗不仅可以生吃 ， 还可以做到菜肴之中 ， 带来与众不同的美味 。所以今天我们将板栗与薏米相结合 ， 为大家献上一道栗子薏米粥 。
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一、板栗适宜搭配的食物：
1.白菜
栗子白菜是一道素菜 ， 属于鲁菜系 ， 说明自古以来就有板栗和白菜的搭配 ， 据说板栗和白菜搭配一起吃可以淡斑去除黑眼圈 。
2.鸡肉
栗子鸡也是一道鲁菜 ， 还是山东济南那边有名的传统菜 ， 栗子和鸡肉一起煨炖 ， 鸡肉鲜嫩易于入口 ， 板栗绵软 ， 栗子和鸡肉的搭配 ， 既能发挥板栗的补肾功效 ， 也能发挥鸡肉健脾胃的功效 。
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3.薏米
板栗和薏米可以做成板栗薏米羹 ， 板栗的营养功效高 ， 薏米也不多让 ， 板栗补肾 ， 薏米祛湿利尿 ， 所以板栗和薏米一起煮 ， 可以补肾利尿 。
4.红枣
二、板栗和红枣的搭配可以算是强强联手 ， 板栗含有丰富的维生素和微量元素 ， 能够补肾益气 ， 养胃 ， 而红枣则可以补血养神 ， 所以板栗红枣的搭配可以补血补气 ， 养肾 。
至于说到板栗不宜和什么食物一起吃 ， 其实并没有具体的说法 ， 而是要根据个人的体质 。
1.就像脾胃虚寒的人 ， 就不宜生吃板栗 ， 需要把板栗煮熟之后再食用 。
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2.而消化不良的人 ， 就不宜过多的食用板栗 ， 因为板栗淀粉含量高 ， 消化慢 。
3.像糖尿病患者就不宜多食用板栗 。
4.便秘患者不宜过多的食用板栗 。
秋冬季节是最好的吃板栗的时候 ， 秋冬适宜进补 ， 而板栗也是很好的进补食物 ， 只要每天适量的食用板栗 ， 一天不超过太多 ， 都是没有多大问题的 。
