苏州流入包装核酸成阳性南美白虾( 二 )
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为什么冷冻生鲜产品外包装这么容易“中招”？重要原因有两个：
第一 ， 从10起进口生鲜产品外包装检测出新冠病毒的情形中可以发明 ， 涉事产品以南美洲进口生产产品为主 。而目前 ， 南美洲新冠肺炎疫情较为严重 。
早在6月初 ， 世卫组织就表现中美洲和南美洲已经成为新冠病毒密集流传区 。最新数据显示 ， 截至当地时光15日 ， 巴西新冠肺炎确诊病例已超330万例 ， 厄瓜多尔新冠肺炎确诊病例已经超10万例 。
第二 ， 低温冷冻给了病毒埋伏存活的可能 。
此前 ， 中国资源网风行病学家李兰娟曾表现 ， 新冠病毒是一种新型病毒 ， 它在资源网寒冷环境中能存活多久还有待进一步研讨 。不过 ， 一般来说 ， 病毒可以在冷链中存活相当长的时光 。当环境温度低于-20℃时 ， 一些已知病毒甚至可以存活20年 。
冷冻生鲜产品还能吃吗？
外包装上频繁检出新冠病毒 ， 这引发了人们对病毒可能通过食品流传并导致新疫情暴发的担心 。冷冻生鲜产品 ， 特殊是进口的冷冻生鲜产品还能吃吗？
据海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍 ， 为防备新冠肺炎疫情通过进口冷链食品传入的风险 ， 全国海关对进口冷链食品开展了新冠病毒风险监测 。截至7月9日24时 ， 全国海关共抽样检测样本227934个 ， 其中产品样本43964个 ， 内外包装样本147568个 ， 环境样本36402个 ， 其中227928个样本检测全体为阴性 。毕克新还表现 ， 海关总署对进口冷链食品实施源头管控：
首先请求向我国出口冷链食品的全体105个国度或地域的政府部门 ， 督促输华食品生产企业完美食品安全生产管理系统 ， 做好预防办法 ， 保证输华食品安全；
其次重点检讨境外食品安全管理系统运行情形和监管义务落实情形 ， 境外企业食品安全主体义务的落实情形 ， 以及境外官方和企业对结合国粮农组织、世界卫生组织宣布的新冠肺炎和食品安全有关指南的履行情形等；
第三 ， 采用暂停产品进口办法 。针对近期一些国度肉类水产品企业产生集合性沾染疫情 ， 采用暂停其产品进口等办法 。
当地时光13日 ， 深圳冻鸡翅检测出新冠病毒事件 ， 世界卫生组织（WHO）卫生紧迫项目技巧主管玛丽亚范科霍夫指出 ， 中国卫生部门是通过对数千种冷冻食品的抽检 ， 才从“极少数”样本上检测出了新冠病毒 。没有证据显示新冠病毒可以通过食物进行流传 ， 也没有产生人因食用某种食品从而沾染新冠病毒的案例 ， 因此不必过度恐慌 。即便病毒能够存在于食物中 ， 也可通过烹饪的方法杀灭 。
那么 ， 如何选购和食用冷冻生鲜产品呢？
在今天（16日）召开的广东省新闻宣布会上 ， 广东省疾控中心主任邓惠鸿也对居民如何安全的购置、食用冷冻生鲜产品给出了自己的建议：邓惠鸿最后表现 ， 采用以上防备办法的话 ， 我们完整可以放心享用这些冷冻生鲜食品资源网 。
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