麦当劳回应包装检出致癌物质-麦当劳回应致癌物质 _小知识

麦当劳、汉堡王都是比拟受大家爱好的一种快餐食品，但近日有一个环保组织称麦当劳和汉堡王的食品包装中存在致癌物资PFAS，此资讯出来后便引发了宽大网友的热议，随后麦当劳便对此事作出了回应，麦当劳表现，中国地域应用的麦当劳食品包装中并没有添加PFAS，符合国度相干尺度，大家可以放心食用。接下来，大家可以和资源网小编一起详细懂得一下哦~

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麦当劳回应包装检出致癌物资
据媒体近日报道，有国外环保组织宣布报告称，在麦当劳、汉堡王及Wendys等重要快餐店的食品包装中发明有毒物资PFAS，可能会对人体健康造成影响。

据报道，通过对6条链中的38个食品包装样品进行全氟辛烷硫酸或全氟和多氟烷基物资的测试，几乎一半样品的氟含量均为阳性，表明包装中包括PFAS 。其中，麦当劳的巨无霸和薯条等食品包装中发明了PFAS 。随后，麦当劳及麦当劳中国先后对此作出回应。

麦当劳表现，已从全世界的麦当劳食品包装中淘汰了主要的PFAS子集类别，正与供给商摸索进一步发展的机遇。

针对中国区市场，麦当劳则表现，公司在中国应用的食品包装材质中没有添加PFAS，符合国度相干尺度。

PFAS并不是第一次被关注

事实上，PFAS这种化学物并不是第一次被国内花费者关注。PFAS在服装、地毯、家居装潢和食品包装材质中都有存在，防油、防水的食品包装材质中（比如爆米花袋）也可能含有PFAS 。如果人和动物被裸露在大批的PFAS中，对免疫体系等各方面都会造成损害。

早前曾有自媒体称“外卖餐盒比砒霜还致命”，就是在应用PFAS的危险性做文章。尽管这个说法此后被验证为危言耸听的流言，但PFASs作为有害物资的确引起了普遍注意，也有不少科普博主科普过PFAS 。

科普博主们的观点重要集中在两方面：一方面，PFAS并不止在外卖包装中涌现，很多人们生涯接触到的东西内都可能含有PFAS；另一方面，食操行业和包材行业都在减少包材中对PFAS不必要的应用。

微博科普博主、食品工程博士云无心就在腾讯的辟谣媒体“全民较真”中表现，PFASs是一种连续性有机污染物——在毒理学试验中，高浓度下显示了“多种毒性” 。人们通过食物、饮水、空气、粉尘以及直接接触等门路，都会摄入这类物资。

云无心也称，现有食品包材中迁移量，没有数据显示伤害；从“尽可能安全”角度动身，食操行业在尽量去寻找更好的替代计划。因此，麦当劳中国回应提到的“在中国应用的包材并不含有”，在资源网技巧上是能做到的。

果壳网主笔游识猷则表现，PFAS热稳固，化学稳固，疏水疏油，润滑拒污，用处很广，远不止于外卖外包装。其麻烦之处在于“①稳固，半衰期以年计，会在体内积聚，会随食物链累积 ②会干扰内分泌，如干扰雌激素和甲状腺激素。”现在的改良方向是，“①减少不必要的应用，②监测孕妇新生儿等易受影响的群体里的PFASs程度。”

目前来看，各国和不同企业对于PFAS的政策不同，但都在尽量减少PFAS在人们日常生涯中的含有量。比如塔可钟（Taco Bell）、Chipotle和超市Whole Foods，都曾表态，将逐渐去除包装中含有的PFAS 。丹麦也公布了一项从2020年7月1日生效的规定，制止一些纸板和纸质食品包装中PFAS的存在。

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最近，麦当劳日子似乎不太好过。

美东时光7月28日，麦当劳(MCD.US)正式宣布公司2020年第二季度和上半年事迹情形。截至今年6月末，麦当劳实现营业收入84.76亿美元，同比下滑18.77%；净利润15.91亿美元，同比减少减44.09% 。

值得注意的是，麦当劳第二季度净利润为4.84亿美元，同比去年减少68.11% 。而比较今年一季度的净利情形，其下滑幅度进一步增大。

麦当劳在财报中表现，新冠肺炎疫情的产生导致花费者的行动产生了伟大变更。而临时关闭餐厅、限时运营等成为公司二季度和前六个月的事迹下滑的主因。此外，由于疫情发展的不肯定，可能进一步对公司财务造成负面影响。而截至2020年6月30日，全球几乎所有麦当劳餐厅都已恢复营业。