天下第一养生之物当然是粥了，只要我们善于搭配，那么我们肯定是可以做成各种各样养生的粥，今天就给大家介绍一下冬季养生话食粥 。
冬季养生话食粥
从立冬开始就已经进入冬季了，经过了小雪、大雪，很快就要到冬至了 。冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节 。冬季人的体内阳气潜藏，因之，冬季的养生要以敛阴护阳为原则 。尤其年老体弱的老人要睡得早一些，起得晚一些，最好等阳光比较充足时再进行体育锻炼，以防扰及体内潜藏的阳气而患感冒 。感冒是老年人健康长寿的大敌 。它可以降低身体的抵抗力，加重其它疾病，如慢性气管炎、高血压、心脏病等 。
【冬季养生话食粥的功效与作用】冬至之后，阴气开始消退，阳气逐渐回升，此时正是进补的好时机，无论是食疗或是药力都易于发挥效能 。说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补” 。冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐 。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因之，冬日食大米更有益 。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，除了煮大米粥外，还可以煮成：
山药粥：山药（去皮）５０克，大米５０克，蜂蜜、食用油均适量 。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用 。山药为滋补肾
看了上面关于冬季养生话食粥这种粥品的介绍，我们可以知道养生粥主要在增强免疫力，补充人体的所需上有很好的疗效 。
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