吃桃子有啥坏处,你知道吃桃子的好处吗- _生活百科

夏日阳光似火，又到了吃桃子的季节，桃子是蔷薇科桃属植物，家族庞大，品种繁多，有柔软多汁的水蜜桃、光滑无毛的油桃、软硬适中的黄桃、扁圆小巧的蟠桃等等，它们有的口感香浓绵软，有的清脆爽口，有的颜色诱人，让人垂涎欲滴。从营养上来看，桃子富含水分、糖分和有机酸，蛋白质、矿物质和维生素含量不高，值得一提的是，桃子含有丰富的膳食纤维，即果胶，一个中等大小的桃子（大约200～250g）热量大约为100～150千卡，差不多半碗米饭，吃上一个，饱胀感十足。

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桃子富含果胶，果胶是一种可溶性膳食纤维，摄入后不能被消化，占据胃肠道容积，增加饱腹感，抑制食欲，防止摄入过多的热量和蛋白质，有助于减肥。果胶进入肠道后还能溶于水形成胶体薄膜覆盖肠道表面，减慢食物的消化吸收速度，延缓餐后血糖的升高，有助于稳定血糖，且桃子升糖指数为42，属于低升糖指数食物，适合糖尿病患者食用。果胶进入肠道后，可吸收肠道中的水分，变成黏稠的胶体状，可在小肠中结合胆固醇，直接将胆固醇从肠道中排除，不吸收入血，从而降低血液中胆固醇的含量，有助于调节血脂。最后，果胶不能被消化代谢，在肠道内不断吸水膨胀，使大便变得松软，大便量增加，还能直接刺激肠道蠕动，加速粪便排泄，有助于通便。
说完吃桃子的好处，再来说一说吃桃子不好的地方，很多品种的桃子都有桃毛，桃毛是桃子的保护屏障，为桃子挡风遮雨，但是对人类来说，桃毛却并不友好，无论是摸到还是吃到，都会让人很不爽。此外，桃子中含有一种特殊的蛋白质，尤其是果皮中含量较高，可引起红肿、皮疹等过敏反应，严重者可导致过敏性休克，对桃子轻度过敏的人尽量削皮吃，对桃子严重过敏性的人还是忍痛割爱吧。此外，桃子的含铁量并不高，平均100g桃子含铁量大约为0.5mg，与大多数水果不相上下，网传的吃桃子补铁不靠谱，至于桃子加西瓜可产生剧毒的说法，完全是无稽之谈。

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总之，桃子肉质鲜美，素有“天下第一果”的美称，桃子含有丰富的水分、糖分、有机酸和果胶等营养成分，果胶有助于减肥、稳定血糖、降低血脂和通便。最后，对于喜欢吃桃子的朋友，桃毛的确令人烦恼，务必清洗干净再吃，也可以选择无毛的油桃，桃子含有一种特殊蛋白质，可引起皮肤过敏，甚至过敏性休克，严重过敏的朋友还是戒了桃子吧，至于桃子补铁、桃子加西瓜可产生剧毒等网络谣传，您可千万不要相信。
【吃桃子有啥坏处,你知道吃桃子的好处吗-】桃又名山桃、蜜桃、寿桃、仙桃等。人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中桃以其果型美观，肉质甜美被称为“天下第一果” 。中医认为，桃味甘酸性平，入肝、大肠经，有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。
鲜桃养人，主要是因桃子性味平和、营养价值高桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。桃味美多汁，盛产于夏天，除了可以直接食用，还能用来做菜，沙拉、甜品、饮品等菜品。