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煮腊八粥需要哪八种食材,请问煮腊八粥需要些什么材料-

你好 ， 高兴回答你的问题 。喝腊八粥腊八节的传统习俗 ， 也是中华美食一代一代的传承！为什么需要用到那么多食材？我本人的见解是食材丰富一点 ， 口感上会更丰富一些 。营养也会更全面一些 。
腊八粥的传统食材包括小米、大米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类如黑豆、绿豆、黄豆、红豆、大芸豆这些等等！具体可以根据自己的口味调整 。
腊八粥营养丰富 ， 具有健脾、补气、安神、养血等效用 。腊八粥里面含有的成分非常的多 ， 红枣是补血很好的原料 ， 花生一类的食物是补气补肾 ， 所以吃腊八粥对身体很有益处 。再一个就是现代人吃精细食物过多 ， 杂粮营养丰富 ， 也更润肠通便 。多吃一点没坏处 。不喜欢吃糖的 ， 可以少放糖或是不放糖对身体更好！
下面顺便把我做腊八粥的方法贴出来分享给大家吧！由于家人喜欢吃 ， 所以会经常熬点腊八粥当早餐 ， 配上包子馅饼什么的 ， 是一道很有营养的早餐了！
我一般用到以下八种食材：
花生米
红豆
大芸豆
红枣
小米
糯玉米渣
莲子
桂圆肉
食材搭配看个人喜欢 ， 你们也可以换成自己爱吃的 。其中比较难煮的比如花生米和豆类 ， （莲子不要浸泡 ， 不然不会太粉）可以提前放在冰箱浸泡一夜 。第二天早上 ， 把其他容易煮的食材洗干净和浸泡好的豆类一同放进电压力锅 ， 选择粥类就可以了！煮好了根据个人口味 ， 添加红糖或是白糖 ， 这样的话当早餐很方便 ， 暖胃 ， 营养丰富 ， 又不用太早起 。如果时间充足的白天煮的话 ， 可以用电炖锅慢慢炖煮 ， 这样比电压力锅煮的更好吃一些 。
腊八粥的食材 ， 大家可以每样分开买 ， 这样比混在一起的品质会好一些 。或是那种搭配好的单独包装的 ， 这样的话比较好保存！
最近被困在湖北了 ， 家里没有食材 。很久没有煮了 ， 手机也没有照片 。所以以下图片均来自网络 ， 如有侵权 ， 请联系本人删除！谢谢！

煮腊八粥需要哪八种食材,请问煮腊八粥需要些什么材料-

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煮腊八粥需要哪八种食材,请问煮腊八粥需要些什么材料-

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“小孩小孩你别馋 ， 过了腊八就是年”在这一天有吃腊八粥的习俗 ， 人们熬粥祭祖 ， 并阖家团聚食用 ， 以此祈求吉利平安！
熬制腊八粥一定要用这八种食材 ， 美味养生两不误！
1、大米大米为五谷之首 ， 色泽白皙 ， 寓意“心灵纯洁”有聪耳明目之功效！
2、红豆 红豆生南国 ， 此物最相思！具有疏风清热 ， 润肤养颜之功效！
3、红枣 寓意“红红火火”当属补气养血之佳品！
4、薏米 薏米被称为“生命健康之禾”具有利水、健脾、除痹、清热排脓之功效！
5、绿豆 绿豆有淡如清茶的爽朗寓意“自由自由”具有清热解毒之功效！
6、百合 百合寓意“百年好合” ， 具有养阴清热 ， 滋养精血之功效！
7、桂圆 桂圆寓意“富贵 ， 团圆” ， 具有补气血、安神之功效！
8、莲子 莲子寓意“多子多福” ， 具有补脾止泻、止带 ， 益肾涩精 ， 养心安神之功效！
【煮腊八粥需要哪八种食材,请问煮腊八粥需要些什么材料-】腊八节吃了用百合、红枣、桂圆、莲子等做的这碗粥 ， 来年的日子定会“幸福美满 ， 团团圆圆”！


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