早上鸡蛋配纯牛奶可以吗-,早餐吃鸡蛋加纯牛奶好吗- _生活百科

好啊，早餐吃牛奶鸡蛋是很好的搭配！
牛奶富含蛋白质，乳糖，钙，牛奶大约每百克富含蛋白质3克，每100ml含钙104毫克，可以促进钙、锌等矿物质的吸收，非常利于骨骼健康。另外牛奶中的维生素A和维生素B2丰富，有利于维护上皮细胞完整。

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鸡蛋营养价值也极高，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪和维生素A，鸡蛋的生物价高达94，在各种食物中最高，也就是说鸡蛋的蛋白质利用率极高。脂肪含量主要以易消化的单不饱和脂肪酸、油酸为主，还有28%左右的磷脂，消化吸收率极高，有助于预防心脑血管疾病。
早餐牛奶和鸡蛋搭配，可以很好的摄入其中的优质蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、磷、锌以及其他多种维生素和矿物质。对于提高机体免疫力有很好的帮助，特别是处在生长发育期的儿童青少年来说，尤为适宜。还可以熬成牛奶燕麦粥搭配更好。

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需要注意的是鸡蛋最好的吃法就是带壳煮鸡蛋，无论是吸收利用率还是对于心脏都是最好的。鸡蛋煮的不要太过，鸡蛋烹调至凝固就可以，不建议吃溏心蛋。煮的太老，会造成一些营养素的损失，而且蛋黄中的脂肪氧化程度也越高。
还有牛奶豆浆也是可以搭配做早餐的，好多人都觉得它俩一起喝不好，其实未然。牛奶钙含量丰富，豆浆相对较低，但是豆浆富含钾、镁、维生素K，牛奶中维生素A较高，豆浆中维生素E较高，牛奶中不含膳食纤维，而豆浆中有，牛奶中含少量饱和脂肪酸，而豆浆中含不饱和脂肪酸，牛奶可弥补骨钙的流失，豆浆中的大豆异黄酮可提高雌激素水平，对于更年期妇女，尤为适宜。

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两者搭配可以起到营养互补的效果。需要注意的是:豆浆需彻底煮熟了喝，另外，豆浆最好是原磨豆浆，不建议用豆粉调配的。因为原磨豆浆基本上保留了大豆中的大部分营养。而豆粉中含有其他成分。
【早上鸡蛋配纯牛奶可以吗-,早餐吃鸡蛋加纯牛奶好吗-】我个人见解啊，不喜莫喷，鸡蛋不能配牛奶，蛋白质过量那是浪费。鸡蛋最好的配法，一是小米粥二五谷杂粮粥。人体所需的蛋白质一天就一个鸡蛋的用量。吃多了都是浪费。而牛奶也是大量的蛋白质。要饮食均衡。