火锅丸子能常吃吗,火锅丸子真的不能吃吗- _生活百科

火锅丸子的发明者安部司曾经说过：我自己不会吃，更不会给女儿吃！
冬天到了，又到了吃火锅的好季节，火锅丸子正是吃火锅最常见的一种食材，鱼丸、蟹肉棒、撒尿牛丸、鱼豆腐等，每一种都非常好吃，关键是便宜。

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【火锅丸子能常吃吗,火锅丸子真的不能吃吗-】除了火锅之外，这种丸子还经常出现在麻辣烫、关东煮里面，得到了很多年轻人跟小朋友的喜爱。
可是你知道吗？火锅丸子的发明者不敢吃火锅丸子！
日本有一个食品专家，名字叫做安部司，他最擅长的是食品添加剂的运用，通过食品添加剂，他帮食品加工厂生产了很多低成本的产品，帮食品加工厂赚了很多钱，他也因此获得了“食品添加剂之神”的称号。

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在安部司发明的食品当中，火锅丸子算是最火爆、受众最广泛的一款，然而，火锅丸子发明出来之后，安部司却一口都不肯吃。
因为他知道，火锅丸子的原材料都是最差劲的食材，是食品添加剂堆出来的。
可就是这种“黑暗”的发明，却获得了无数人的喜爱。
有一天，安部司回到家，正好看到女儿在吃火锅丸子，一口一个，吃得那叫一个香，看着女儿天真的面孔，安部司突然良心发现，他开始后悔自己发明了火锅丸子，于是就辞去了工作，主动卸掉了“食品添加剂之神”的皇冠。
辞职之后，安部司开始弥补自己的错误，他开始宣传食品添加剂的知识，希望能让更多人吃上健康的食物。

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后来，安部司写了《食品真相大揭秘》一书，在书里面，他详细描述了自己如何把没人要的“废肉”变成人人都喜欢的火锅丸子。
安部司说，食品公司会收购很多便宜的肉，那些肉全都黏糊糊的，里面有很多水分，根本不能算是肉，人类不能食用，一般会做成宠物的饲料，然而，食品生产厂家为了节约成本，就会使用这样的廉价肉。
安部司说，自己在拿到廉价肉之后，还会在里面添加很多母鸡肉，全都是不再下蛋的母鸡肉，这样的母鸡身体极差，不仅口感不好，而且没有营养，可是很便宜。
把鸡肉跟廉价肉搅碎在一起，再往里面加入大量的大豆蛋白，增加肉丸的柔软度，下面就到了“变戏法”的时候。

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安部司说：
为了让肉丸口感更好，要往里面加廉价的猪油跟淀粉、粘着剂、乳化剂等物品。
为了让肉丸的味道更好，要往里面加入十几种不同味道的香精。
为了让肉丸的颜色更好看，要在里面加入大量的着色剂，鱼丸加浅色的，牛肉丸加深色的。
为了让肉丸的保质期更长，要往里面加防腐剂、PH调整剂、抗氧化剂等。