夏天孕妇喝什么汤比较好 _小知识

由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所须要的养分，则养分须要将更多。而夏季多喝汤不仅能加强食欲，调节口味，弥补体液，而且能防病抗病，对健康有益，那么夏天孕妇喝什么汤好呢？一起来懂得一下吧！

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夏天孕妇喝什么汤比拟好

一、银耳竹笙汤

功用：滋补气血、加强抵御力，合适食欲不振者食用。白木耳又叫银耳，含丰硕的胶质、多种维生素及17种氨基酸，有益气和血的作用；莲子有益养心定神；百合有润肺、补虚、安神的作用。

原料：白木耳4-5朵（约100克）、竹笙2-3支、莲子资源网10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙

1.白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。

2.竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫。

3.莲子、枸杞、红枣、百合分离洗净，放入电锅内锅中，参加白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，参加A料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

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二、砂仁蒸鲫鱼

功用：利湿止呕。

原料：鲜鲫鱼250克，砂仁5克。

1.砂仁研成细末。
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【夏天孕妇喝什么汤比较好】 2.鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀，放入鲫鱼腹中，用淀粉封住刀口，放入盘中盖严，上笼蒸熟。

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三、鱼头木耳汤

功用：不仅合适妊娠早期的妇女食用，在全部孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经体系的生长、发育。
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原料：用料：鱼头1个（约350克），水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟猪油100克，精盐10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，葱段、姜片各10克，花生油少许。

1.将鱼头刮净鳞、去腮片，洗净，在颈肉两边各划两刀，放入盆内，抹上精盐。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗清洁。

2.沙锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面金黄时，烹入料酒，加盖略焖。

3.加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火焖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉，烧沸后即可。