文章插图
砂锅酥肉以前在学校的时候，一到冬天就喜欢吃汤锅类的食物，砂锅酥肉当然是首选，而且百吃不腻，其实自己做更好吃，选择自己爱吃的蔬菜，感觉更好 。
材料：
胡萝卜100克 干蘑菇6颗 去皮的五花肉或梅花肉(猪肩膀上的肉)400克 淀粉150克 面粉150克 鸡蛋2颗 葱花20克 姜片10克 香葱花10克 清水适量 温水适量
调味料：
陈醋1小匙 酱油1大匙 黄酒2大匙 香油1小匙 牛肉粉或鸡精少许(可不加) 白胡椒粉0.5克 油适量 盐 少许
做法：
1.干蘑菇放在温水中浸泡至略微变软，冲洗干净，每颗斜刀片成两三片，再次浸泡在100毫升的温水中，备用 。
文章插图
2.胡萝卜去皮后切成小块 。五花肉切成0.5-0.6毫米厚的大片 。
文章插图
【酥肉砂锅白吃不腻你也试试】上一页1234567891011下一页
推荐阅读
- 鲜虾娃娃菜砂锅
- 炸酥肉的糊怎么和,炸酥肉的面糊怎么调配-
- 水酥肉怎么做好吃,点心皮怎么做才酥-
- 炸锅包肉为什么会硬,为什么酥肉炸出来很硬-
- 牛肉菌菇煲
- 正宗潮汕砂锅粥的配料,虾 潮汕 砂锅 粥-
- 砂锅银鳕鱼煲
- 砂锅麻辣烫的调料配方是什么？
- 四川蒸酥肉图片,四川蒸酥肉的做法步骤-
- 如何选购紫砂锅 选购紫砂锅的方法