发面做动物馒头怎么做,用面做动物馒头-
你好，很高兴回答你关于＂动物馒头怎么做的＂这个问题，因为我们家很喜欢吃面食，我就会做各种各样的面点 。当然少不了动物造型的馒头呢，我也是经常做，我这个是家常版的，不需要借助任何模具就能很轻松地做出来，我把方法分享出来：
【材料】
面粉550克，酵母5克，菠菜250克、剪刀一把、芝麻少许、糖50克、盐2克、可可粉5克
【做法】
1：菠水焯下水，捞起来加水打成菠菜汁，过滤260克备用 。
2：500克的面粉加5克的酵母，加260克的菠菜汁，加入糖、盐，搅拌成絮状以后揉成团，放大碗中发酵备用 。
3：40克的面粉加20克水揉成团备用 。
5：10克面粉加5克水加5克可可粉，揉成团备用 。
发酵好的面团首先做
小刺猬动物造型：
1：要把面团捏成椭圆形，用手按压出头部的位置，黑芝麻做眼睛 。
2：用小剪刀剪出刺猬的身体，剪的时候均匀一样 。
3：小刺猬造型就大功告成了 。
青蛙动物造型：
1：菠菜面团搓圆当身体 。
2：可可面团搓细长条，当嘴巴 。
3：白面团当耳朵，可可面团适当点缀一下 。
4：青蛙造型大功告成了 。
充分发挥你的想象力，创造出各种各样造型的动物馒头，比如鸭子，小鱼，小狗，小猫，小猪等等 。
最近放蒸锅里醒发20分钟后，蒸15分钟左右，关火 。
小贴士：关火不要马上开盖，闷5分钟后再开差，不要让水蒸汽破坏了动物馒头的造型 。
希望我的回答，能帮助到你，谢谢！
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制作小刺猬馒头：我们首先取一些面，然后把面条揉成稍微一头尖的形状 。
5. 这个时候，我们找到一个干净的剪刀，把小刺猬的刺给剪出来，每层刺之间不要顺着剪，要错开，这样剪出来比较好看 。
6. 这样就剪好了，看上去是不是非常的可爱呢？而小刺猬的眼睛则是用红豆来代替，看上去非常的萌 。
7. 制作小兔子馒头：小兔子馒头制作的时候和小刺猬一样，也是先把面条揉成一头尖的形状 。
8. 然后我们就像给小刺猬剪刺一样，给小兔子剪出耳朵 。
9. 两只耳朵剪好之后呢，我们可以用手把耳朵的部分向上拨一下，这样省得蒸的时候，耳朵和兔子的身体粘一块 。
【发面做动物馒头怎么做,用面做动物馒头-】10. 兔子眼睛也是用红豆代替，看上去是不是非常的像啊？
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