冷冻虾有白斑还能吃吗-冷冻虾有白斑正常吗 _小知识

我们在日常生涯中可能会时常购置冷冻虾吃，虾的养分价值是非常丰硕的，合适各个年纪段的人群食用，但是我们在购置冷冻虾的时候，经常会看到有的虾有白斑，那么冷冻虾有白斑还能吃吗？冷冻虾有白斑正常吗？接下来我们就一起懂得一下吧。

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冷冻虾有白斑还能吃吗

不资源网建议吃了。

虾仁冻久了表面发白可能是以下几种原因导致：

1、虾仁在冰冻前，本身就不新颖，这是在捕捞后没有及时处置导致的。

2、冷冻时光过长，水分丧失严重，涌现发白的情形。

3、冰衣笼罩不好，导致虾风干。

冷冻虾怎么做好吃

一、番茄虾仁

1、将大虾仁用水解冻后，去掉背部沙线，洗净。

2、用清水加适量盐浸泡一会儿。

3、葱姜切丝备用。青椒切丝。

4、锅内加适量植物油，油热加葱姜丝，炒香后参加大虾仁。
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5、翻炒一会儿参加白糖和料酒，炒熟虾，外皮都变成红色。倒入番茄酱，可以根据个人口味增减。

6、参加青椒丝，翻炒几下就可以停火了。比拟爱好沾上番茄酱的青椒，如果不爱好可以盛盘后洒在虾仁上面装点。

二、虾仁豆腐

大虾适量，豆腐一块，青豆适量，盐少许，白酒，水淀粉，番茄酱适量。

1、将虾洗净，剥去头和皮，去虾线得虾仁洗净;

2、虾仁加盐，白酒腌一会，然后裹上湿淀粉;

3、锅中水烧开，放入盐，下入资源网豆腐块煮几分钟待用;

4、另起锅烧水，少许盐，下入青豆煮熟沥干;

5、锅中烧热少许油，放入虾仁滑炒，盛出，然后倒入豆腐;

6、倒入虾仁，番茄酱，糖，参加水淀粉，盐，青豆炒匀即可。

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三、虾仁三色汤

豆腐一块，虾仁半斤，豌豆30克，玉米粒30克，香菜适量。

1、将豆腐洗净切成小丁，虾仁处置清洁待用;

2、锅中放入足量清水煮沸，倒入豆腐，虾仁煮熟;

3、然后参加料酒，鲜味露，参加豌豆，玉米煮两分钟;

4、然后参加水淀粉，少许盐，撒些香菜洗净即可。

四、虾仁蒸鸡蛋

鸡蛋适量，虾仁，盐，鸡精，香油，蒸鱼豉油，葱适量。

1、将鸡蛋打散，加盐拌匀，虾仁处置清洁;

2、然后参加适量的温水拌匀，过滤盖膜上锅蒸;

3、蛋液蒸至半凝固时，放入虾仁丁，然后蒸至熟透即可。

五、虾仁木耳滑蛋

鸡蛋2个，木耳适量，虾仁适量，葱姜适量。

1、黑木耳切资源网碎，虾仁去虾线加料酒和盐腌一会;

2、鸡蛋加少许水，热油锅放入鸡蛋，料子炒散凝固;

3、然后底油爆香葱姜，倒入木耳和虾仁翻炒片刻;

4、接着倒入炒好的鸡蛋，放入盐，撒入葱花即可。