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周末来个滋味十足的【沙茶鲜虾粉丝煲】，龙口粉丝吸收了沙茶与日式酱油的香气后滋味那叫一个足足的，同样料理方式的鲜虾却有着不一样的味道 。为了获得更佳的口感，鲜虾可以先过油炸，然后再炒，为了降低油脂摄入，料理直接选择了快炒 。
食材：
鲜虾 500克
龙口粉丝 3把
沙茶酱 2汤勺
植物油 3汤勺
海鲜酱油 1小勺
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做法：
1.龙口粉丝用水泡软备用，鲜虾去肠泥 。
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2.锅中加少许油加入1汤勺沙茶酱炒香，加入150ML的清水，烧开后加入粉丝翻炒，并加入海鲜酱油少许调味，待汤汁收干后，盛入器皿 。
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3.锅中加入1汤勺植物油，加入1汤勺沙茶酱炒香，加入鲜虾翻炒变色后，加入少许海鲜酱油调味，后盛出，堆在粉丝上即可 。(虾过油炸过再炒口感味道更好)
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