椰子煲猪骨是比较常见的一种美食 , 在南方的时候很多人喜欢这样做 , 用新鲜的椰汁加入猪排骨有很好的保健身体的作用 , 吃起来味道非常的鲜香 , 椰子里面含有丰富的蛋白质和果糖 , 具有调理肠胃 , 提高免疫力的作用 , 而朱屋里面含有丰富的钙质 , 还有丰富的动物蛋白质调养身体的效果非常不错 。
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椰子煲猪骨
做法:
1、椰子肉冼干净 , 切成小块 , 猪筒骨洗干净 , 剁小块(在市场已经剁好了);
2、将椰子肉、猪筒骨放入汤锅 , 加入适量的清水;
3、大火烧开 , 撇去浮沫;
4、把火调小点 , 煲至2-3个小时即可;
5、只加盐调味 , 肉味香浓 , 骨头可以外吮内吸 , 很鲜甜 。
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椰子煲猪骨做法功效
【椰子煲猪骨的做法功效】
椰子肉含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁 。
具有补气益气、调理肠胃、提高免疫力力、排毒解毒、消除水肿、养颜、减肥的功效 。椰子能驻颜美容 , 椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素 , 经常饮用 , 能补充细胞内液 , 扩充血容量 , 滋润皮肤 , 具有驻颜美容作用 。
椰肉的含油量约为35% , 油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质 。这样的物质对于人体来说具有美容补充营养的作用 , 而且还可以有预防皮肤病的作用和效果 , 平时的时候可以经常性的食用 , 搭配猪骨一起食用具有增强体质没补充蛋白质的作用 , 不会有营养缺少的问题 , 而且还可以让你容颜永驻的哦 。
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关于椰子煲猪骨的具体的做法和它的营养价值 , 大家都有所了解了吧 , 如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素 , 脂肪 , 还有钙质 , 而且还可以起到保健的作用 , 何乐不为呢?所以大家赶紧的行动起来吧 。
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