北京的名小吃都有哪些,北京最有特色的小吃是什么-

芸豆卷、豌豆黄、肉末烧饼、小窝头这些曾在清宫中著名的四小吃,如今已经在各地都非常容易吃得到 。北京汇聚了全国各地美食和全国各地名厨,所以北京的小吃也闻名全国 。除了刚才介绍的小吃之外,个人觉得还有几款北京小吃值得品尝 。

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一、老北京炸酱面
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在全国各地的面中,老北京的炸酱面不算味道最好的,也不算颜值最高的,但能算得上是最实在的,面条配上各种菜码、在淋上肉酱,有荤、有素,再来一瓣大蒜,很是开胃 。老北京的炸酱面吃的就是京味 。
二、老北京爆肚
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无论是爆肚冯、还是爆肚张其实都不重要,北京人吃爆肚吃的就是火候,芝麻酱的香气和也很特别 。到北京旅游建议可以品尝一下 。
三、烧麦
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烧麦一直觉得是清真馆子做的好,无论哪家那皮薄、馅大、油中的感觉,吃上一个都很过瘾,可能是个人喜好的原因,我比较喜欢陪羊汤,吃烧麦的时候蘸上香醋,非常好吃 。
四、烧饼
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对烧饼本身并没有什么特别的偏爱,因为从小没太吃过这款小吃,后来出差在北京吃过一次,配上豆腐脑,那味道真是绝了,从此偏爱 。
五、各式馅饼
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馅饼可能不算北京原创,感觉好像是东北的小吃,但如今在北京的各小吃店中,都有馅饼售卖,各式馅料,做的极好 。
六、稻香村的点心
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每次到北京必买稻香村的点心,可能是源于小时候对京八件的记忆,老母亲最爱吃,那时候能吃上京八件可是极为奢侈的 。如今的稻花香的点心仍然保持着传统的工艺,几款老点心也做的很好 。值得品尝 。
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当然到北京还有更多好吃的东西,烤鸭、涮羊肉、烤串还有来自东西南北各地的名小吃,总能找得到适合你的 。
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您好,很高兴回答你的问题 。北漂10多年,北京好吃的小吃还是挺多的,炸酱面,烧饼,卤煮火烧,北京的老酸奶,驴打滚,豌豆黄,豆汁等等,我比较喜欢的小吃有:炸酱面,烧饼,卤煮火烧,北京的老酸奶,感觉都还挺不错!
  • 炸酱面

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来北京一定要吃一次正宗的炸酱面,筋道的面条,加上浓浓的酱香,再配上黄瓜丝,萝卜丝,一口吃下去太爽口了,不要在景区附近吃,又贵又不好吃 。
  • 烧饼
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北京烧饼有麻酱味,椒盐味,原味的,都超级好吃,外酥里嫩,咬一口满满的芝麻香,也不贵1元1个 。
  • 卤煮火烧

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这是一个重口味的美食,有些人闻不了这个味道,重口味人的最爱 。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以多种调料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,口味独特 。吃了一次还想吃第二次,价格在20-30不等 。
  • 北京老酸奶

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北京老酸奶有什么特别的?哪里都可以喝到酸奶啊 。老北京的酸奶是用瓷瓶装的小罐罐,特别的浓稠 。之前6元钱一罐,好久没喝了,不知道涨价了没有 。


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