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清淡可口，热量也不高，无肉也香 清淡家常菜


清淡可口，热量也不高，无肉也香 清淡家常菜

文章插图
清淡家常菜(清淡可口，热量低，无肉香)
八道家常菜，简单几步上桌，清淡可口，热量低，无肉无香 。春暖花开的4月，北方气候多风干燥，及时补水非常重要 。饮食中要多吃清淡低脂低热量的食物吗？
今天分享8道家常菜 。很好吃，也很容易做 。我几分钟就能做一道菜，但是热量不高 。虽然是素菜，但是有大量的蛋白质和粗纤维 。每道菜都很清淡，无肉又香，味道独特 。喜欢的话可以试试！
- .大米泡水后和冬瓜一起烧，既保留了虾的鲜味和营养，又使冬瓜更加鲜美 。冬瓜还含有大量的维生素、少量的钾、钠等微量元素 。冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖分转化为脂肪 。况且冬瓜本身不含脂肪，热量也比较低，对防止人发胖，塑造健美有很好的作用 。

【材料】冬瓜1个，紫菜1条，油适量，姜1根，盐1克，水1碗 。
1.准备冬瓜和干海苔:冬瓜去皮，干海苔去除虾壳和杂质；
2.将干海苔用冷水洗两遍，然后用清水浸泡一会儿，不要倒掉浸泡过的海苔水；
3.冬瓜去籽，先切成大块，再切成厚约1厘米的冬瓜片；
4.炒锅烧热后，倒入适量的油，热锅放凉油，翻炒姜末出香味；
5.将冬瓜片放入锅中煸炒2分钟至微软；
6.将泡好的海苔和水倒入冬瓜锅中；
7.翻炒均匀 。如果水量少，加适量水，盖上盖子，中火炖3分钟；
8.炒菜前撒一撮盐，因为海苔咸，加适量盐，翻炒几下，出锅 。

苹果私聊
1.冬瓜切丝切片；提前泡海米，既能泡开表面的浮尘，又能节省煮饭时间；
2.这道菜没有酱油，也没有鸡精、味精等调料 。酱油的冬瓜会有酸味，海苔本身也有味道 。放鸡精和味精纯粹是画蛇添足 。
-[炒蔬菜]翻炒5分钟，放一杯水在上面，不管是菜还是汤 。味道清爽不淡 。真的比肉好吃 。儿童蔬菜有芥菜的香味，但口感好多了，皮是绿的，心是白的，切片或切块，绿白相间的好看；香，嫩，有点苦，连挑食的都不抗拒 。

【材料】菜1碟，姜1片，油少许，盐少许，热水一碗 。
1.清洗蔬菜；
2.对半切开，然后分别切1刀和2刀；小的切成4块，大的一刀切成小块；
3.生姜切丝；
4.炒锅倒入少许油，下姜入锅翻炒出香味；
5.将蔬菜放入锅中翻炒1分钟；
6.加入少许盐，一碗水，盖上盖子，大火烧开 。

苹果私聊
1.儿童蔬菜鲜嫩易煮，可以切片切块，不用太多调料，煮出来的食物很好吃；
2.如果能吃辣，可以用炒菜煮小米辣，在灯光下有开胃的辣味；如果不能吃太辣的，煮好后撒一点小米辣，绿色的灌木丛里还有一点红色，真的很好吃 。
-[炒芹菜和蘑菇]Aauto Quicker的简单家常菜——炒芹菜和香菇，我用的这两种食材不太好喝 。出锅前只要浇上一点水淀粉，裹上汤汁，香菇芹菜附上一点咸味，菜看着就亮堂了 。春天气候干燥，多吃粗纤维、低热量的食物对身体有好处 。

【材料】芹菜1根，鲜香菇4个，油适量，姜少许，盐少许 。
1.芹菜、香菇洗净；
2.香菇切片；
3.将芹菜斜切成粗丝；
4.提前坐在一壶水里 。水烧开后，将香菇片放入锅中，焯水30秒左右，沥干水分；
5.取另一个锅，烧热锅凉油，下姜炒几下出香味；
6.芹菜丝在锅里翻炒几下；
7.将蘑菇片倒入锅中翻炒几下；
8.撒盐翻炒均匀；
9.撒上稀沙司，从锅里取出 。

苹果私聊
1.炒前将香菇用水浸泡，口感更嫩滑，可去除附着的杂质；
2.这两种菜都不容易入味，所以在起锅之前，可以勾一些表面光亮的稀糊，附上咸味 。
-[辣椒炒豆腐干]这道螺蛳干豆腐和雪菜豆腐一样美味，是许多素食者的最爱 。如果觉得太辣，可以换成普通辣椒或者青椒，豆腐干面筋，带着辣椒的酥香，好吃又好吃 。100克大豆含钙190毫克，豆腐干可达310毫米左右，而100克牛奶含钙只有120毫克左右 。豆腐干是将大豆磨成浆，压制成豆腐 。它有一个大豆营养信息资源网络 。由于其单位体积小，优质的植物蛋白和丰富的钙更容易被吸收，可以替代牛奶，也是许多素食者的重要营养来源 。

【材料】青椒4个，五香豆腐干一盘，油适量，蒜1根，葱1根，盐少许，酱油少许，蚝油20g 。
1.五香豆腐干用冷水冲洗干净，切丁 。大小随你喜欢 。切片也是可以的 。
2.花椒洗净，去蒂去籽，切丁；螺蛳椒的辣度很高 。去掉种子可以降低一些辣度 。如果能吃辣的辣椒，可以留着籽炒 。大蒜每瓣切成3片，大葱纵向切成两半，切成圈状；


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