金针肥牛的家常做法 金针菇肥牛
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金针菇肥牛(金针菇肥牛的常见做法)
大家好，今天给朋友们分享一道家常菜“肥牛金针菇”，经典的懒人菜，10分钟就能在火锅里煮出来 。大家一起来看看怎么做吧！
材料:
金针菇、肥牛卷、葱花、姜末信息资源网、姜片、郫县豆瓣酱 。
练习:
将金针菇的根部切开，撕开，然后用水冲洗干净，拧干 。
【金针肥牛的家常做法 金针菇肥牛】
加一锅凉水，放几片姜片，加点料酒，然后放入肥牛，大火煮开 。
水烧开后撇去上面的浮尘，捞出肥牛备用 。
用油加热锅，加入葱花和姜末，炒香 。
香味出来后，加入郫县豆瓣酱，将豆瓣酱炒成红油，加入热水 。
打开信息资源网后，转小火焖2分钟，完全煮香 。煮好后找一个带细网的渔勺把信息资源网汤里的渣滓清理干净，这样吃的时候味道会很好 。
接下来放入金针菇，转中火2分钟 。
将肥牛煮熟，加盐调味，加入少许鸡精，翻炒，中火烧2分钟，最后撒上几粒葱花和泰椒圈装饰即可 。
这道家常菜“肥牛金针菇”做好了，嘎嘎！
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