【工作辛苦 吃点抗疲劳药膳】人是有可能被累死的，而许多疾病也是累出来的 。当人类基本上控制了烈性传染病之后，因为过度疲劳而导致的体质下降与疾病就成为现代人的首要敌人了 。昨日，针对现代社会上班族们因“劳累“陷入的亚健康状态，省中医医院的专家专门提供了抗疲劳药膳方，或许能给您精神放松、疲劳顿消的感觉 。
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天门冬萝卜汤
制作：将天门冬切成2—3毫米厚的片，用水约2杯，以中火煎至l杯量时，用布过滤、留汁备用;火腿切成长条形薄片;萝卜切丝 。锅内放鸡汤500毫升，将火腿肉先下锅煮，煮沸后将萝卜丝放入，并将煎好的天门冬药汁加入，盖锅煮沸后，加精盐调味，再略煮片刻即可 。食前加葱花、胡椒粉、味精调味，佐餐食 。
功效：止咳祛痰，消食轻身，抗疲劳 。常食能增强呼吸系统功能，增强精力，消除疲劳 。
鲜莲银耳汤
制作：把银耳发好，放一大碗内，加鸡汤1500毫升蒸1小时左右，待银耳完全蒸透取出，鸡汤留置待用 。将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白膜，切掉两头，捅去心，用水氽后仍用开水浸泡(鲜莲子略带脆性，不要泡得很烂);再烧开鸡汤，加入料酒、精盐、味精、白糖，将银耳、莲子装在碗内，注入鸡汤即可 。吃莲子、银耳，喝汤，每日1次 。
功效：滋阴润肺，补睥安神 。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症 。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质 。
杞汁滋补饮
制作：将鲜枸杞叶、苹果、胡萝卜洗净切片，同放人搅汁机内，加冷开水制成汁，加入蜂蜜调匀即可 。每日l剂，可长期饮用 。
功效：强身壮阳，美颜，抗疲劳 。枸杞叶味甘性平，能补肾益精，清热明目止渴 。在工作过于劳累及运动过量时饮用，能消除困倦疲劳，恢复元气，增强健康 。
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