枣泥粽子其实就是把枣子去核之后搅拌在一起,然后用于包粽子,这样的粽子吃起来是比较香的,同时枣子对身体是有补血功效的 。枣泥粽子的制作需要注意好包扎的方式,不要制作过大的粽子,因为比较难熟 。
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原料:糯米,蜜红豆,蜜枣,黑糯米,
做法:
1、准备糯米,洗净后放入蜜枣,就是蜜枣粽子
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2、加入蜜红豆,花生,就是蜜豆花生粽
3、和黑糯米一起包,就是黑米粽
4、如果光是糯米就是白米粽,可以沾糖吃,不沾糖吃,冷的吃也很香 。
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5、三角粽的包法,直接就是把粽叶卷成筒(粽叶之前要处理一下,用开水烫一下,或者煮一下,或者放冰箱冻一下,这样的目的是为了包的时候容易,不会破皮)
6、倒入一半的糯米
7、如果有馅料,这时放入
8、再把米装满就可以
9、如果是米和馅料混合在一起,(记得粽叶要把前边一点点剪去,比较容易包)
10、包上馅料
11、呈三角形
【?枣泥粽子的做法是怎样的?】12、包好后,放入高压锅,水没过粽子,水开后,中火20分钟即可 。
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