炒薏米与生薏米的区别 _熟薏米

薏米是一种在人们的日常生活中比较常见的食物，也是一种营养价值比较丰富、功效作用比较多的食物。薏米分为两种，一种是生薏米，一种炒熟的薏米，两者虽然都是薏米，但是在功效方面还是存在着一定的区别的。下面就为大家介绍炒薏米与生薏米的区别以及薏米的营养价值。
【炒薏米与生薏米的区别】

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一、生薏米
偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风，清热排脓，除痹止痛，对小便不利，水肿，和风湿疼痛等效果显著。
二、炒薏米
一般是用文火炒，加入麦麸把炒黄，健脾胃的作用就会加强了，适用于脾胃虚弱、腹痛腹胀、不消化等症状，还可以用于温气偏重导致的疲劳和白带增多。加一些红枣以养血去湿，可以改善面色萎黄的症状。

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三、薏仁粉的营养价值
薏仁因为富含蛋白质，可以分解酵素，软化皮肤角质，使皮肤光滑，能减少皱纹，消除色素斑点，使肌肤白晰，长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效哦!对保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏仁本身还具有的润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛等功效，应用于皮肤上又具有自然美白效果，能提高肌肤新陈代谢并具有保湿的功能，可以有效阻止肌肤干燥，还可减少患癌的机率，是美白的圣品，是纯天然的瘦身美容食品!

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四、薏米的功效作用
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。