冬天来了 ， 寒冷再度回到我们身边 。很多女性并不欢迎冬天的到来 ， 因为在这个萧瑟的季节里 ， 只有冷硬的空气、笨重的服装和干枯的、没有生命力的大自然……不仅如此 ， 低气温还给女人们的身体带来诸多的不适 ， 比如 ， 四肢冰冷、贫血乏力、身体虚弱等等病痛 。难怪女人们总爱说 ， 冬天到了 ， 春天怎么还那么远啊!难道 ， 漫漫长冬只能无奈地“熬”过去吗?
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考虑到那些贫血怕冷的女性 ， 这里我们通过精选过的食材和中药 ， 然后科学地进行巧妙搭配与组合 ， 最终成了非常完美的补血增热佳肴 。
可以想像 ， 在风冷叶落的季节 ， 窗外绿意褪尽 ， 枯寒飘至 ， 煲一锅精致的好汤 ， 缓缓咽下的瞬间 ， 暖意会一直从舌尖滑落到心底 ， 温热的体贴也会随之熨满全身 。
花旗杞子煲什锦
原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇
药材：花旗参、枸杞子
调料：盐、味精、鸡精
做法：
1、鲜活甲鱼宰杀、切块 。
乌鸡洗净切块 。猪肚洗净切成条状 。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用 。
2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下 。
3、把全部原料和药材放入沙锅中 ， 加入适量的水、盐、味精、鸡精 ， 小火煲1-2小时即成 。
贴心叮咛：在中国服食人参的历史已经有5000多年了 ， 直到现在 ， 人们还把它看做是能够祛除百病的良药 。事实上 ， 人参的确具有很高的药用价值 ， 尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果 。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材 ， 可以补肝益肾 ， 治疗血虚劳损 ， 还可以养肝明目 ， 绝对是不折不扣的保健佳品!
冬虫夏草炖甲鱼
原料：野生甲鱼
药材：上等冬虫夏草
调料：盐、味精
做法：
1、甲鱼宰杀洗净后 ， 用沸水焯一下 。
2、沙锅中放适量水 ， 下入甲鱼和冬虫夏草 ， 小火炖2小时左右 。最后用盐和味精调味即可 。
贴心叮咛：冬虫夏草是一种相当古老的补药 ， 一向被用来消除疲劳并增进活力 。虽然它的样子有点吓人 ， 但野生的冬虫夏草可是稀世珍品!据医书记载 ， 冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症 ， 还可以止血止咳 ， 另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用 。至于甲鱼 ， 它的大补功能尽人皆知 ， 不仅如此 ， 甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢!
玉竹烧猪手
原料：猪手2只
药材：玉竹
调料：盐、味精、火腿汁、色拉油
做法：
1、猪手洗净后 ， 用沸水焯一下 。
2、锅内放少许色拉油、火腿汁 ， 煮开后放入猪手 ， 待猪手上色后 ， 加入适量的水、玉竹、盐和味精 ， 文火煲3-4小时 ， 取出装盘 。
3、把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成 。
贴心叮咛：猪手是普通百姓餐桌上特别常见的一道美食 ， 虽然其貌不扬 ， 但却是女性朋友们的好伙伴 。猪手中含有大量的胶质 ， 对于养颜美容有很好的食疗效果 ， 另外它还可以补血通乳 ， 身体虚弱的女性一定要常吃猪手哦!玉竹也是一中非常适合女性的补药 ， 有滋阴润肺 ， 生津养胃的良好功效 。但是 ， 玉竹的弱点是药力比较缓慢 ， 所以用量要大一些才对!
十全滋补牛腩
原料：牛腩、白萝卜
药材：当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳
调料：盐、味精
做法：
1、牛腩洗净切块 ， 用沸水焯一下 。白萝卜洗净切片 ， 待用 。
2、锅内放适量水 ， 下入牛腩和十种药材 ， 小火煲3-4小时 。
3、待牛腩将熟时 ， 放入白萝卜片 ， 炖煮后即可食用 。
贴心叮咛：黄芪是男女都很适用的补药 ， 可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力 ， 促进全身健康;杜仲可以补肾安胎 ， 强筋健骨 ， 还有扩张血管的功能;天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用缓和 ， 适于久服滋补 ， 对人体极有好处 。如果你最近总是感到血亏体弱、四肢冰冷 ， 不妨试着煲一道十全滋补靓汤 ， 经常饮用 ， 一定可以“补”回你的精气神 ， 让你在冬天也倍感暖意融融!
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