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?花甲粉丝的做法是怎样的？

做法大全健康知识如何做花甲

现在大街小巷都可以看到卖花甲粉丝的餐厅，花甲是味道比较鲜甜的贝壳类产品，利用花甲和粉丝搭配的话，可以让粉丝吸收了花甲的味道，加上粉丝的劲道，入口是非常美味的 。

?花甲粉丝的做法是怎样的？

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材料：花甲，粉丝，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量 。
做法：
1.粉丝先用水泡一会儿，这样下锅时容易熟 。

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2.花甲用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙 。
3.水烧开后，倒入花甲烫至开壳后捞起沥干 。
4.用清水冲洗去花甲内的淤泥 。

?花甲粉丝的做法是怎样的？

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4、切葱姜蒜 。
5、锅中放少许油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量清水 。
6、水煮开了，放入花甲和粉丝，煮上一分多钟就可以熄火了 。
【?花甲粉丝的做法是怎样的？】7、最后加入鸡精调匀，关火 。
8、出锅前再加点香油，最后盛入碗中，再加点香菜末即可 。


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