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鲶鱼这样做太好吃了 鲶鱼怎么做


鲶鱼这样做太好吃了 鲶鱼怎么做

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说起鲶鱼，相信大家都很熟悉 。鲶鱼味道鲜美，营养丰富，没有太多小骨头 。最重要的是价格不太贵，所以也是大家经常吃的淡水鱼之一！鲶鱼不宜煮太久 。时间长了，肉质会变老，影响口感！作为一种常见的淡水鱼，毫无疑问鲶鱼的吃法有很多种，可以煮、焖、炸、炖！在这个美食教程中，田健美食餐厅想和大家分享一个比较简单的方法【清蒸鲶鱼】，小白厨房可以轻松烹饪 。但是，虽然方法简单，但是如果你没有很好地掌握烹饪，那可能就不是一回事了！那么，喜欢吃鲶鱼的朋友们，来看看我是怎么做出来的吧！喜欢美食的朋友别忘了给我点关注 。我会每天更新分享不同的美食教程 。相信总会有一道你想学的菜！

在正式生产之前，我们首先需要准备以下食材:1条鲶鱼、1根生姜、1根大葱、1个红辣椒、30克蒸鱼酱油、2茶匙盐和2汤匙料酒 。

【鲶鱼这样做太好吃了 鲶鱼怎么做】第一步:将鲶鱼清洗干净，洗去血水，然后用砍刀将鲶鱼切成小块，然后放入汤锅中，再放入2茶匙盐，在信息资源网中加入2汤匙料酒，然后用手抓匀，腌制一会儿，腌在底味备用！

第二步:将生姜切成长方形，然后先切片，再切成丝 。越细越好，把大葱切成寸段，再切成丝，去掉红辣椒的蒂和籽，再切成薄片，再切成丝，全部泡在水里备用！

第三步:将腌制好的鲶鱼放在一个又大又薄的盘子里，然后撒上一半的葱丝、姜丝和胡椒粉，然后放入SAIC的蒸锅里，蒸10分钟！因为鲶鱼比较容易煮熟，切成块，10分钟就可以完全蒸熟，新煮的鱼最嫩！当然，如果买了一条大鲶鱼，怕煮得不熟，可以蒸12分钟，但不宜蒸太久 。如果蒸太久，鱼会变老，影响口感！

第四步:鲶鱼蒸熟后，捞出鲶鱼，然后把蒸鱼时蒸好的汤倒掉，然后换成新鲜的葱姜椒丝，倒入30克蒸鱼酱油，再烧点热油，把葱姜椒丝搅碎即可上桌！

这道原汁原味，简单却美味的蒸鲶鱼就完成了 。喜欢这道菜的朋友一定会尝尝，保证味道不会让你失望！

好了，朋友们！本期美食教程【清蒸鲶鱼】就分享到这里 。如果您在阅读本教程的过程中有什么步骤不明白，请在本文底部的留言区留言 。我一看到就给你答复 。如果有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎大家留言，在留言区分享！当然，如果你想学，暂时没有时间，也可以先收藏起来！


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