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中医食疗教你防治低血糖

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低血糖是临床医学上很常见的一类疾病 ， 低血糖发作时 ， 不仅伤害人的身心健康 ， 而且会对人体中枢神经造成损伤 ， 甚至死亡 ， 因此要积极预防低血糖的发生 ， 小编推荐一些食疗方 ， 帮您防治低血糖 ， 保障您的身心健康 。

中医食疗教你防治低血糖

文章插图
一、低血糖食疗方
虾皮腐竹：
材料：腐竹250克 ， 虾皮20克 ， 蒜头一瓣 ， 麻油、姜、精盐、味精各适量 。
1、虾皮加酒、水浸发并煮沸 ， 腐竹冷水发后撕成细长条 。
2、油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁) ， 煮沸调味、再用小火烩20分钟 ， 淋上麻油即成 。可经常食用 ， 本品为高蛋白饮食 ， 防止低血糖和高脂血症 。
炸五香麻雀
材料：麻雀10只 ， 五香粉少许 ， 黄酒、姜片、酱油、味精各适量 。
1、麻雀去毛、去内脏洗净 ， 加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉 。
2、菜油烧至六成热时爆入姜片 ， 放入麻雀炸成金黄色 。每周一次 ， 主治头晕 ， 腰酸冷软 。
【中医食疗教你防治低血糖】西湖牛肉羹
材料：牛腿肉200克 ， 鸡蛋2只 ， 黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量 。
1、牛肉切成细末 ， 略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀 。
2、清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内 ， 再将打匀的蛋液倒入 ， 调味着薄芡 ， 撒上葱花 ， 淋上麻油即可 。每周1～2次 ， 具有补脾养胃、强筋壮骨的作用 。
太史鳝羹
材料：鳝丝250克 ， 猪瘦肉100克 ， 水发木耳50克 ， 香菇5只 ， 蒜头1瓣 ， 黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量 。
1、将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝 ， 鳝丝加酒 ， 盐渍片刻 。
2、油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水 。
3、煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内 ， 爆15分钟 ， 调味后着薄芡 ， 放上葱丝 ， 淋上麻油即成 。可常食用 ， 此菜具有补脾益气之作用 。
二、低血糖吃哪些对身体好?
1、饮食应该力求均衡 ， 最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则) ， 包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪 。
2、高纤饮食有助于稳定血糖浓度 。当血糖下降时 ， 可将纤维与蛋白质食品合用(例如 ， 麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱) 。吃新鲜苹果取代苹果酱 ， 苹果中的纤维能抑制血糖的波动 ， 也町加一杯果汁 ， 以迅速提升血糖浓度 。
三、低血糖最好不要吃哪些食物?
1、低血糖患者应该严酷的限制单糖类的摄入量 ， 少吃一些精制品或加工品 ， 制止食用糖分高的生果和果汁 。
2、面粉做的细条状食品、白米、甘薯、通心粉和粟米片都应该少吃 ， 
3、戒烟禁酒 。酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定 ， 最好能戒除或少用 。


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