径山茶的功效与作用有哪些
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径山茶又称为径山毛峰茶 , 冲泡时温度、时间都很重要 。它富含氨基酸、矿物质和维生素等物质 , 对造血系统、内分泌系统和心脑血管系统等均有保健功效 。以下详细介绍径山茶的泡法及功效 。
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一、径山茶的简介
径山茶又名径山毛峰茶 , 简称径山茶 。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 , 因产地而得名 , 属绿茶类名茶 。径山海拔1000米 , 山岭高耸 , 神木参天 , 种植土壤肥沃 , 气候潮湿 , 有绝佳的种植环境 。径山茶在唐宋时期已经有名 。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 , 后来把茶籽带回日本 , 是当今很多日本茶叶的茶种 。茶叶的外形紧细 , 毫毛显露 , 色泽翠绿﹔茶汤呈鲜明绿色 , 口感清醇回甘 。径山茶先后获得中国文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理标志区域品牌等诸多称号 。
【径山茶的功效与作用有哪些】
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二、径山茶的功效
径山茶含多种成分 , 如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类、咖啡碱等物质 。因其含有高铁、高硒、高锌、高铬特征 , 有利于改善造血系统和内分泌系统的功能 。其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用 。对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效 。
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三、 径山茶的泡法
1.备具
玻璃杯或盖碗一个 , 径山茶3g左右 。
2.温杯 , 投茶
将水例入玻璃茶杯中进行温杯 , 弃水不用 , 在杯中冲入85.C左右的水至七分满即可 。
3.冲泡
将茶叶拔入玻璃杯中 。
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4.赏茶
冲泡后 , 可欣赏该茶叶很快沉入杯底的特点 , 此外 , 在闻茶香时可欣赏其独有的板栗香 。
5.出汤
1分钟后即可用泡茶的玻璃杯直接饮用 。
6.品茶
入口后 , 滋味鲜爽醇厚 , 香气清幽 , 细品有特有的板栗香 , 回甘明显 。
以上就是关于径山茶的相关知识 , 希望这篇文章可以帮到你 。
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