贡眉的特点
贡眉的特点
贡眉属白茶 , 有时又被称为寿眉 , 是白茶中产量最高的一个品种 , 其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上 。主要产于福建建阳县 , 建瓯、浦城等县也有生产 。产量约占白茶总产量一半以上 。以菜茶茶树芽叶制成 , 一般以贡眉为上品 , 由于寿眉 , 近年则一般只称贡眉 。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县 。
特点
优质的贡眉成品茶毫心明显 , 茸毫色白且多 , 干茶色泽翠绿 , 叶底匀整、柔软、鲜亮 , 叶片迎光看去 , 可透视出主脉的红色 , 品饮时感觉滋味醇爽 , 香气鲜纯 。
寿眉茶简介
寿眉茶简介
寿眉茶
寿眉茶 , 有时称作贡眉 , 乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶 。用茶芽叶制成的毛茶称为小白 , 以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶 。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针 , 其后改用大白制白毫银针和白牡丹 , 而小白则用以制造贡眉 。一般以贡眉表示上品 , 质量优于寿眉 , 近年则一般只称贡眉 , 而不再有寿眉的商品出口 。
中文名:寿眉
别称:贡眉
种属:白茶
产地:福建政和县
【寿眉 贡眉白茶作用,贡眉茶】功效:清凉解毒 , 明目降火、退热、祛暑(文章来源于网络;版权归原作者所有)
贡眉品质特征
贡眉品质特征
贡眉属白茶类 , 又被称为寿眉 , 是白茶中产量最高的一个品种 , 其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上 。主要产于福建建阳县 , 建瓯、浦城等县也有生产 。产量约占白茶总产量一半以上 。以菜茶茶树芽叶制成 , 一般以贡眉为上品 , 由于寿眉 , 近年则一般只称贡眉 。
贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种 。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶 , 要求含有嫩芽、壮芽 。初制、精工艺与白牡丹基本相同 。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几 , 但其感官的品质却与白牡丹不同 。
贡眉茶
贡眉茶
贡眉 , 有时又被称为寿眉 , 是白茶中产量最高的一个品种 , 其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上 。它是以菜茶茶树的芽叶制成 , 这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白” , 以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。以前 , 菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种 , 但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹 , 而小白就用来制造贡眉了 。通常 , “贡眉”是表示上品的 , 其质量优于寿眉 , 但近年来则一般只称贡眉 , 而不再有寿眉 。
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