世界各地的茶文化介绍
英国:提及茶水不可避免的就会想到下午茶,茶叶几乎是全国的统一饮料因为没有几个人不喝茶的,与中国的茶水不同,英国人的下午茶都是奶茶或者糖茶,饮茶的同时配合甜点,十分的休闲和惬意 。
美国:受本国速度、效率文化的影响美国人喝茶也讲究效率,所以美国人一般都没有时间坐下泡茶,一般都是选择袋装的一次性茶叶,或者灌装的绿茶饮品,美国人喜欢把茶放到冰箱冷冻,取出饮用是冰霜可口 。
【美国人红茶,乌龙茶韩国人】在美国茶叶的销量仅次于咖啡,是第二大饮料 。
法国:茶叶的普及度很高,社会各个阶层的人民饮茶,饮茶文化是法国人社交不可或缺的一部分 。
法国人爱喝绿茶、红茶、花茶等,有些茶中会加入烈酒或者鲜鸡蛋 。
最后根救命的稻草
茶叶的快消品化并不是一个新鲜的话题,几百年前的茶膏、百多年前美国人发明的茶包,都是对茶叶的快消品化的努力 。
而发展到现在,茶叶的快消品化更是中国许多茶企努力的方向 。
其实相比中国其他茶类,除了红茶之外,普洱茶应该说是最具备快消品化资格的茶类 。
红茶绿茶哪个好
绿茶是广为大众传送的健康饮品,其实红茶也不错,茶是世界上使用最广泛的饮料 。
每天有超过1.58亿的美国人喝茶 。
除了提神之外,茶中化学物质可能提供许多健康益处,特别是绿茶的植物化学物质 。
绿茶及其提取物可用于改善健康,提神,保持好心情,减肥和保持皮肤健康 。
也有些说法称,绿茶可以降低甘油三酯,低密度脂蛋白(坏胆固醇) 。
喝绿茶可以帮助预防2型糖尿病,以及减少肥胖的风险,这也是糖尿病的一个危险因素 。
有中国基因的印尼大吉岭红茶
从根源上而言,煮制奶茶店所选用的阿萨姆红茶,实际上才算是真实的“印尼种”的尖叶种绿茶,而印尼大吉岭红茶实际上是“我国种”的小葉种茶,最开始由美国人带到印尼 。
之后由于大吉岭独一无二的气侯和地形地貌,培养出来了“升阶版”的荼叶,这才刻到了深深地的“大吉岭”的印记 。
现如今,大吉岭——这一印尼东北部地区喜马拉雅fm山下旁的堡垒,聚集着87家花卉园,供应着全世界最高品质的绿茶 。
成饮茶外形条索紧细,汤色橙黄艳红,味道芬芳优雅 。
对嗜烟者有益
国外研究表明,去咖费因绿茶在试管中能阻抑烟草特异性致癌原引起的致癌作用 。
在实验室研究中,去咖啡因绿茶可抑制特异性致癌原的氧化与由特异性致癌原引发的脱氧核糖核酸的甲基化 。
当注射特异性致癌原之后5年在开始用绿茶治疗,仍可降低肿瘤的增值能力 。
日本人的吸烟几乎为美国人的2倍,但其肺癌的发病率却仅为美国人的1/2 。
有研究分析认为,此结果与日本人好饮绿茶有关 。
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