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苦丁茶的差异
原产地 。大叶苦丁茶一般产于海南和广西，小叶苦丁茶一般产于四川，云南，贵州，浙江等地 。它最初是一个野生物种，现在需求大，很大部分是人工培育的 。
品味 。大叶苦丁茶味苦，而小叶苦丁茶有绿茶的甜味，其苦味不及大叶苦丁茶，大叶苦丁茶有明显的清凉降火作用 。
外表 。大叶冬青苦丁茶是黑色的 。采摘时，通常有三片叶子，叶子很大，浸泡后完全展开 。然而，小叶苦丁茶有绿色的外观，绿色的汤和新鲜的叶子，这是俗称的青山绿水 。
制作红茶，可以使用小叶种茶叶，也可以使用中叶种茶叶，更加有大叶种的茶叶，茶叶长度为10cm以上，叶片面积≥40-60cm2即可称为大叶种茶，再经由红茶制作工艺而成，因此大叶子的红茶也是属于红茶类的一种，本质上是没有改变的，那么，大叶红茶有哪些品种呢 。
下面带大家来认识一下 。
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