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红茶如何拼配,有关红茶的文化知识

茶知识

普洱茶拼配目的
普洱茶拼配是为了这样目的：扬长避短 ， 显优隐次 ， 高低平衡 。
普洱茶无论是台地茶、乔木茶、古树茶 ， 均为大叶种茶叶 ， 叶形比起红茶、绿茶更加紧细苗条 ， 更突显云南大叶种茶叶优势特点 。
普洱茶拼配茶 ， 是指普洱茶在制作过程中 ， 茶叶拼配发酵师根据茶叶产量优劣、原料使用价值是否发挥得当 ， 整体口感如何 ， 通过将不同茶叶、如小树茶和大树茶拼配、乔木茶和台地茶拼配、倚邦茶喝易武茶拼配等方式 ， 将普洱茶色、香、味、形拼配出不同与众的茶叶来 。

以拼配分类
为丰富或改善某种红茶的风味和风格 ， 人们经常将两种或两种以上的单一品种的红茶按照一定比例拼配在一起 ， 这种经过拼配后制成的红茶称之为拼配茶（B1ended） ， 而未经过拼配的单一品种的红茶则称之为非拼配茶（Non-B1ended） 。
通过拼配可以改善茶叶的香气、口感和茶汤的颜色 ， 从而获取最佳的效果 。
目前几乎所有的袋泡茶都是由拼配茶制成的 。
有趣的普洱茶拼配
对于普洱茶的拼配 ， 有的茶友认为拼配的茶叶不好 ， 但其实并不是这样的 ， 拼配是制茶师父为了追求某种特殊的口感 ， 或希望口感能多样化 ， 而在蒸压过程中有意去拼配的 ， 而这种拼配的方法则是各厂家的独家秘方 。
普洱茶体形粗壮肥实 ， 不像红茶 ， 绿茶那样苗条紧细 ， 拼 。

浅析下关沱茶的茶品拼配原则
作者：飞若流星茶叶拼配是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法 。
茶农每天生产的茶叶有限 ， 只有将茶叶进行拼配才能达到量产 。
拼配这个词不是普洱茶所独有的 ， 绿茶里有拼配 ， 红茶里有拼配 ， 乌龙茶里也有拼配 ， 就 。
普洱茶三大茶区茶拼配
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级 ， 精制加工 ， 半成品拼配三大环节之一 。
产品质量的优劣 ， 原料的使用价值发挥得如何 ， 通过拼配体现出来 。
通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准 ， 符合贸易样 ， 成交样 。
通过拼配才能做到产品质量的稳定性 ， 一致性 ， 才能以质量创品牌 ， 增效益 。
普洱茶拼配就是为了提高普洱茶品质
所谓拼配 ， 是指普洱茶在制作过程中 ， 茶叶拼配发酵师根据茶叶产量优劣、原料使用价值是否发挥得当 ， 整体口感如何 ， 通过将不同茶叶、如小树茶和大树茶拼配、乔木茶和台地茶拼配、倚邦茶和易武茶拼配等方式 ， 将普洱茶色、香、味、形拼配出不同与众的茶叶来 。
【红茶如何拼配,有关红茶的文化知识】拼配的目的是为了扬长避短 ， 显优隐次 ， 高低平衡 ， 创造口味和口感的和谐 ， 茶气和茶性的和谐 ， 使茶叶的色、香、味、形符合标准 ， 达到产品质量的稳定性 ， 一致性 。


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