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红茶中投法,黄茶的入门茶

茶知识

黄大茶包括广东大叶青、皖西黄大茶
黄茶的储存方式和绿茶一样是需要在低温的环境中存放，放茶叶的冰箱里面，一定不能放实物，以免茶叶吸附食物味道，影响茶汤滋味 。
黄茶性温，大部分人都是适宜饮用的，冲泡时可以选择玻璃杯，水温85℃左右，按照茶水比1：50来投茶，以280毫升的玻璃杯为例，水倒7分满，投茶5g 。
玻璃杯冲泡的投茶法有上投法、中投法和下投法三种，根据口感需求可以选择不同的投茶方式，下投法的茶汤更浓郁，依次是中投法和下投法，黄茶可以选择中投法冲泡，先往玻璃杯注五分之一的水，然后投入5g茶叶，再端起玻璃杯按照逆时针方式晃动，使茶叶充分浸润，再注水至七分满即可饮用 。

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绿茶冲泡方法：绿茶的冲泡方法和手法有什么讲究？
下投法：先置茶人杯或壶中，然后一次性冲入95℃左右的开水称为下投法 。下投法适用于冲泡普通绿茶 。
中投法：置茶于茶杯或盖碗中，先冲入90℃左右的开水至杯容量的1/3，稍停3分钟，待干茶吸收水分舒展开时再冲水至适宜的量，称为中投法 。中投法适用于较细嫩但条索松展的名茶，如龙井茶、庐山云雾、蒙顶甘露、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、舒城兰花、香归银毫等 。
上投法：先将开水冲人杯中，待水温降至75-85℃时投茶的方法称为上投法 。上投法适用于特别名贵细嫩、条索紧实、易下沉的绿茶，如特级碧螺春等 。

教你绿茶的几种泡法
一般我们将绿茶冲泡方法分为：上投法、中投法、下投法 。，不同的投茶方法冲泡出来的绿茶口感也会产生一定的区别，产生不一样的滋味和层次感 。
上投法，注水至七分满，再将茶叶放入，这样方便大家欣赏茶叶慢慢舒展开的优美“舞姿”
中投法，又称“三明治法”，先注入三分之一的温水，投茶浸润，后再注水 。
下投法，下投法是最为常用的一种方法 。
【红茶中投法,黄茶的入门茶】一般先将茶放置在玻璃杯中，再倒水至七分满 。，或者使用盖碗冲泡，这样析出的茶汤比较适合分杯品饮 。


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