临沧产区
临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今 。
临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山 。
临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶 。
而现在提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了 。
所以有不少茶人朋友会误以为,临沧产区就这两个山头,其实不是的 。
那临沧茶区有哪些山头 。
同时大忠山也是不幸的
都说“出名要趁早”,这句话放在山头茶上也同样适用 。
大忠山的名气一半被大雪山抢去,另一半被“冰岛三环”瓜分 。
其实被称作将大忠山称作大雪山我是没有意见的,怪就怪大雪山区域之广,古茶品质之良莠不齐,给大忠山带来了很大的负面印象 。
而被叫做“冰岛三环”,很大程度是因为其价格 。
古茶就如同人才一样,拼的是稀缺性 。
口感韵味、生态环境、产量都有可能是其稀缺的原因,大忠山和冰岛老寨无疑都是“鹤立鸡群”的典型代表,或许大忠山真的不如冰岛老寨,但是差一环还是差两环,这个是很难定论的 。
忙肺茶
临沧有三个大雪山,忙肺茶就是永德大雪山的杰出代表 。
永德县是世界茶树的发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,除名气外不输任何名山茶 。
【大雪山红茶是哪个山头,大忠山跟大雪山普洱茶哪个好】由于忙肺茶品质优良,被云南省茶科所评为省级优良品种,命名为勐板忙肺大叶群体种 。
与勐库茶相比,忙肺茶气更加厚足霸气,有冲劲,收敛感非常好,有着非常鲜明的山头特点,地域特质比较强 。
选山头
每个山头出产的茶,品质是有区别的,包括口感上的区别 。
一些经过历史检验的山头品质出入不大,比如易武、布朗之类,各有各的粉丝,那是不是说只能选名山头的茶呢 。
个人觉得未必 。
过去因为物流、交通的不便,有许多山头的好茶一直藏在深山,未被市场发现 。
近些年随着交通、信息的发达,越来越多的茶被挖掘出来,这些好茶品质高、价格合理,个人觉得大家可以储存一些这类高性价比的茶 。
可以给大家介绍一下类似这样的高性价比的茶吗 。
比如小户赛、永德大雪山、邦马大雪山等等 。
我不只给大家讲,还会让大家尝到,今年新茶上市后,我们会有许多免费给茶友们品尝的机会,到时大家报名参与就可以啦 。
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