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红茶和纯牛奶怎么做,红茶自制奶茶怎么做的

茶知识

红茶制作工序是什么
红茶是怎么做的，大家知道红茶是怎么做的吗?红茶属于全发酵茶，因而发酵也是红茶制作中最重要的工序，也是与制作其他茶叶最显著的区别 。中国的红茶种类主要有功夫茶、红碎茶和小种红茶3种，其主要制作工序都经过萎凋、揉捻、发酵、干燥4个步骤，但各道工序需要的条件和程度又略有不同 。
大家知道什么是萎凋吗?其实萎凋是红茶加工的第一道工序，红茶萎凋有3种方法：日光萎凋、室内自然萎凋和萎凋槽萎凋 。

牛奶红茶
材料：红茶2——5泡茶汤、纯牛奶100毫升；
制作过程：首先准备好茶汤，把纯牛奶适当加热，倒入备好的茶汤中，搅拌均匀 。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜，也可根据个人口感浓淡，增减牛奶量 。如果感觉甜度不够，可在牛奶红茶中加入白砂糖，用勺子搅拌均匀，即可饮用 。
功效：牛奶红茶可迅速补充身体能量，缓解疲惫 。
纯牛奶盒
红茶用200ml的沸水冲泡好 。(喜欢奶茶味浓一点的话，就多加红茶袋冲泡即可，用散装红茶的话，记得过滤)
纯牛奶倒入煮锅 。
加入红茶水，开小火煮 。
温度上来后，根据自己的口味添加适量红糖，搅拌融化，继续小火煮开即可 。
纯牛奶盒上的吸管刚刚好 。享用啦 。

禁忌人群
糖尿病：糖尿病喝纯牛奶加蜂蜜一定要谨慎，原因是纯牛奶加蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖等糖分，若糖尿病患者在血糖未得到控制时喝极易加重病情 。
高血糖：高血糖人群尽量少喝纯牛奶加蜂蜜，原因是纯牛奶加蜂蜜中富含的单糖不经胃肠消化便能直接进入血液中，若高血糖人群饮用易使血糖变得更高 。
肝硬化：肝硬化患者不建议喝纯牛奶加蜂蜜，原因是肝硬化患者的肝功能实际上已遭到严重破坏，若再喝富含单糖的纯牛奶加蜂蜜可能会加重肝脏纤维化 。
【红茶和纯牛奶怎么做,红茶自制奶茶怎么做的】牛奶红茶
材料：红茶25泡茶汤、纯牛奶100毫升；
制作过程：首先准备好茶汤，把纯牛奶适当加热，倒入备好的茶汤中，搅拌均匀 。一般来说300毫升茶汤搭配100毫升牛奶口感较为清甜，也可根据个人口感浓淡，增减牛奶量 。如果感觉甜度不够，可在牛奶红茶中加入白砂糖，用勺子搅拌均匀，即可饮用 。
功效：牛奶红茶可迅速补充身体能量，缓解疲惫 。
红糖姜片奶茶
备料：红糖20-25克，斯里兰卡红茶1袋，黑白淡奶50ml（也可用纯牛奶），水200ml，全脂纯牛奶150ml，姜三片 。
做法：水倒入奶锅煮开后放入姜片，滚煮一下关火，放入茶包焖2-3分钟，再放入红糖搅拌均匀，倒入黑白淡奶和全脂牛奶搅拌均匀即可 。


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