俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处 。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险 。
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生姜泡水功效作用
缓解恶心反胃 。旅行出发前，喝1杯姜茶可预防与运动病(晕车、晕船、晕机等)相关的恶心呕吐 。出现恶心反胃时，喝1杯姜茶也可缓解症状 。
促进胃部消化 。姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀 。
消炎 。姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物 。
【生姜泡水作用强大，这三类人吃姜却似砒霜】通鼻防过敏 。姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状 。
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