|新紫砂壶如何开壶?
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一把新出窑的紫砂壶是没有光泽的 , 暗淡无光的 , 也不能直接用来泡茶 , 因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理 , 行家叫做“紫砂壶开壶” 。 新紫砂壶该如何开壶呢 , 下面 , 紫砂小编将详细解析 , 新紫砂壶的开壶方法 。
1、浇淋法(安全):
(一)、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净 , 后冲淋热水 , 可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效 。
(二)、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时 , 因水温极高 , 茶壶本身的细孔会略微扩张 , 水气会呈现在茶壶表面 。 此时 , 可用一条干净的细棉巾 , 分别在前面几泡的浸泡时间内 , 分几次把整个壶身拭遍 , 即可利用热水的温度 , 使壶身变得更加亮润 。
(三)、此法前几泡可以冲倒掉 , 不宜饮用(只是建议) 。 冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽 , 接下来就是日常保养啦!
2、水煮法:就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法 。
【|新紫砂壶如何开壶?】清水煮壶:先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等) , 用干净的壶巾沾清水细细擦净 , 然后待壶自然风干 。
接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5~10分钟(不用盖锅盖) 。 确定您今后要泡的茶叶 , 比如红茶、普洱、龙井等等 。 我们强烈建议您 , 一把壶只泡一种茶叶 。
重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内 , 待其煮沸 , 等空气弥漫茶叶香味后约10分钟 , 将壶捞出 , 用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟 , 最后用温水把壶洗干净即可 。 此步骤的目的就是“定味” , 确定今后该壶所泡的茶种类 。 至此“清水煮壶法”大功告成!
以上便是新紫砂壶的开壶方法 , 希望能给广大壶友帮助 。 总之一句话 , 爱惜壶、疼惜壶、珍惜壶才能养好壶 。 平时一定要对紫砂壶进行保养 , 在使用、把玩、鉴赏时一定好小心翼翼的“轻拿轻放” 。
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