江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

凤庆红茶是哪里的,凤庆县红茶厂

茶知识


云南除了有普洱茶这一特产茶类之外，更有滇绿茶，以及滇红茶等茶类，其中，在滇红茶的分类中，凤庆红茶是属于滇红茶中较为有名气的一种，因为凤庆红茶的品质特点突出，因此元凤庆红茶还是可以与其他的普通点红茶区别出来的，今天就来给大家讲解一下，同样作为优质红茶的凤庆红茶与滇红茶，究竟有着怎样的区别呢 。
看下去更精彩 。

凤庆滇红茶
凤庆是滇红茶的诞生地，滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功，从上世纪40年代起当地生产的＂滇红＂就出口英美等国，凤庆也被称为滇红茶乡 。
凤庆的滇红茶甄选凤庆早春纯芽尖精制而成，所产大叶种茶菁酚类化合物、生物碱等成分含量高，居中国茶叶之首，所以凤庆滇红茶的功效很多 。
滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶，内含有很多的营养成分，适宜饮用好处很多 。
云南省凤庆茶厂争夺战
滇红茶之乡凤庆县政府以一纸文件，将“云南省凤庆茶厂”从滇红集团收回，无偿划转给云南白药，引发一起诉讼 。
这不是一场纯粹的商战，涉及的不仅是两个各有千秋的企业，还动了政府的蛋糕 。
滇红茶之乡云南省凤庆县，铆足了劲儿，想要打造“中国红茶之都” 。
作为滇红茶创制企业，“云南省凤庆茶厂”这个拥有70多年制茶历史的招牌，正微妙地牵动着当地茶业格局 。
由云南省凤庆茶厂改制而来的滇红集团，是当地的龙头企业 。
他们将要迎来全新的竞争对手云南白药 。
【凤庆红茶是哪里的,凤庆县红茶厂】这家销售额上百亿的药业巨头，手握凤庆县政府的红头文件欲接手云南省凤庆茶厂 。

口感不同
冲泡凤庆红茶之后，大家可以观察，口感清润甘醇，香气高调清新，但是如果是其他滇红茶，尤其是普通级别的滇红茶，香气差，汤水黄没有活力，就连口感滋味都比凤庆红茶大有区别，较为的单薄 。
在滇红茶的众多品类之中，因为凤庆红茶的品质特征还算是非常明显的，因此大家可以很好地将凤庆红茶与滇红茶区别开来，大家日后在选购滇红茶的时候，也可以先了解一下，再根据试泡之后，大家喜欢的口感特点来选择就可以了 。
滇红茶的口感
茸毫显露，毫色分淡黄、菊黄、金黄 。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶，毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产，毫色则多为金黄 。即使是在同一茶园，不同季节的茶色也各不相同，春茶毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，
香郁味浓，香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳，尤以云县部分茶区所出为最，这里所产滇红工夫的香气中带有花香 。滇南所产之茶 。滋味浓厚，刺激性较强，但回味不及滇红茶哪里的最好西之工夫茶 。


    推荐阅读


    上一篇：红茶保存要放冰箱吗,红茶里可以放什么

    下一篇：富硒红茶什么样的好,紫阳富硒红茶