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冰红茶冻后出现沉淀,家中制作冰红茶

茶知识

冰红茶怎么做
放两勺红茶(千万不要苛鄙你的红茶 ， 这样才能泡出味来)
倒入开水(80°―90°)
泡大约15秒钟后倒出(红茶泡太久了会发涩)
将准备好的单晶冰糖放入茶中(糖与茶的比例是1：40)
等冰糖在茶中慢慢融化 ， 茶放凉后 ， 放一片大约2毫米的柠檬片 ， 一分钟后就可以喝了 。如果家中碰巧没有柠檬 ， 也可以用白醋(半勺)代替 ， 不过口感稍逊 。
如果想要更劲爽的话 ， 还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿 。
在闷热的午后倒上一杯冰红茶 ， 享受悠闲慢生活 。

下面介绍两种红茶新饮法
冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤 。
将冰块加入杯中达八满 ， 徐徐加入红茶汤 。
再视各人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀 ， 即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶 。
茶冻配制方法是用白砂糖170克 ， 果胶粉7克 ， 冷水200毫升 ， 茶汤824毫升（可用红茶或其他茶代替） 。
先用开水冲泡茶叶后 ， 过滤出茶汤备用 。
把白砂糖和果胶粉混匀 ， 加冷水拌和 ， 再用文火加热 ， 不断搅拌至沸腾 。
再把茶汤倒入果胶溶液中 ， 混和倒入模型（用小碗或酒杯均可） ， 冷凝后放入冰箱中 ， 随需随取随食 。
茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料 。
自制冰红茶步骤
放两勺红茶千万不要苛鄙你的红茶 ， 这样才能泡出味来
倒入开水（80°—90°）
泡大约15秒钟后倒出（红茶泡太久了会发涩）
将准备好的单晶冰糖放入茶中（糖与茶的比例是1：40）
等冰糖在茶中慢慢融化 ， 茶放凉后 ， 放一片大约2毫米的柠檬片 ， 一分钟后就可以喝了 。如果家中碰巧没有柠檬 ， 也可以用白醋（半勺）代替 ， 不过口感稍逊 。
如果想要更劲爽的话 ， 还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿 。
在闷热的午后倒上一杯冰红茶 ， 享受悠闲慢生活

柠檬片
不想太耽误时间的话 ， 泡柠檬红茶用的柠檬可以是冻干柠檬片 。
这里给大家推荐冻干柠檬的原因可不只是因为柠檬里有维生素C ， 可以让我们的皮肤变得更好 ， 还有一点就是红茶和柠檬一起冲泡就是我们最常喝的冰红茶的味道啦 ， 再放上几颗黄冰糖味道就更好了 。
冻干柠檬片选择优质的尤力克柠檬制成的 ， 每一片柠檬都完整、均匀 。
最好选择独立包装的 ， 这样取用方便 。
而采用冻干工艺制成柠檬片的色泽自然 ， 在制作过程种没有添加蜂蜜之类的调味品 ， 保留了柠檬原有的风味 。
【冰红茶冻后出现沉淀,家中制作冰红茶】放两勺红茶
倒入开水（80°—90°） 。
泡大约15秒钟后倒出（红茶泡太久了会发涩） 。
将准备好的单晶冰糖放入茶中（糖与茶的比例是1：40） 。
等冰糖在茶中慢慢融化 ， 茶放凉后 ， 放一片大约2毫米的柠檬片 ， 一分钟后就可以喝了 。如果家中碰巧没有柠檬 ， 也可以用白醋（半勺）代替 ， 不过口感稍逊 。
如果想要更劲爽的话 ， 还可以把冰红茶放到冰箱冷藏室里冻一会儿 。
在闷热的午后倒上一杯冰红茶 ， 享受悠闲慢生活 。


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